王家沙．花樣年華 (黃埔天地享膳坊)

营业中

休息中

王家沙这餐厅的名字听得多，但就从未光顾过。今晚终于有机会试啦！环境雅致舒适~苏式鲜肉小笼包小笼包做得好，离不开皮薄馅靓，这个小笼包就符合这要求了！慢慢啜出肉汁，咸味刚好，包皮带少少韧性，而鲜肉份量丰厚，不错。咸肉津白清淡软稔的津白，伴随薄薄的半肥瘦咸牛肉，配搭真好～王家沙担担面由于友人不能吃辣，所以选择「不辣」。个人总觉得担担面一定要食辣才够惹味，所以这个不辣版本，并非我的喜爱，但面身软度适中，重要的是，花生粒超多，整个汤底超香郁，每一口都是花生香。秘制牛肋骨十分推介！如要点这个，记得预留约20分钟以上的时间，所以可以的话，可第一时间落单。大大条牛骨，好有气势。牛肋骨肉每块都切得厚身，一口咬落去，意想不到的爽口！而且牛味超浓不膻，淋面的酱汁加入不少青红椒粒，更添清新。