三小漁 (已改名) 查看

好朋友返来香港好想食中菜，在open rice 搜到这间店。这家在商厦里面，环境很舒适，不会觉得很吵杂。这家是走精致中菜的路线，看他的menu 的菜式图片都觉得得很精致。看见很多都很想吃，但人少吃不到那么多。最后点了个艇家酱香炒蚬，蚬肉够肥美，没有沙，这个酱有点甜甜的很香。还有点了莲藕蜜椒骨，反而这个菜令我最惊喜的就是这个又薄又脆的莲藕片而且沾了些蜜糖十分好吃😋。朋友想吃这个红汤酸菜辣煮龙趸球，我觉得这个红汤酸菜的酸度刚好，龙趸球够厚又够弹牙，里面还有其他配料有豆腐，牙菜，薯粉等。这个金菊桃胶炖手工菊花豆腐真的可以显出师傅的手工。还有这间桂花乌龙茶都很好渴。