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2019-08-11
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和朋友到中环吃饭，找到非常特别的一间餐厅，刚到埗还在找门口之际，职员已按下按钮，将一道挂满雨伞的墙打开，原来餐厅就在里面！暗暗的环境具有情调，更设有表演区，偶尔可邀请歌手来表演。先来前菜为麻辣牛腱 ($138)，闻起上来有麻辣香气，微微的辣度刺激食欲，肉质刚好不韧不老，非常不错。再来陈醋烧香菇($128)，香菇软软的，且香气十足！和醇厚陈醋非常match，作为前菜，发挥到开胃作用！矿泉水松茸竹笙炖双莲 ($148/位)是使用Acqua Panna矿泉水所炮制而成的，使用上纯净天然的水已觉得十分健康，再加上松茸竹笙如此养生食材，味道清甜有益，无油腻感，喝得非常满足。花雕粉丝蒸阿拉斯加蟹肉 ($298)，单看卖相已值得拍照留念，蟹棒不用自行拆壳，非常贴心，蟹肉非常鲜甜，真的吃的不够喉啊～酥香惹味豆豉鸡($268)，外层咬落微脆，而鸡肉部份煮得刚好的嫩滑，咀嚼间有豆豉香味，就如其名，非常惹味可口！最后来点米气，香葱和牛炒饭 ($150) (半份)，尚算粒粒分明，味道也均匀，十分香口。如此有情调的餐厅，当然少不了尝点酒，叫了杯HURRICANE MANIA ($120)，酸酸甜甜的味道，容易
暗暗的环境具有情调，更设有表演区，偶尔可邀请歌手来表演。
先来前菜为麻辣牛腱 ($138)，闻起上来有麻辣香气，微微的辣度刺激食欲，肉质刚好不韧不老，非常不错。
再来陈醋烧香菇($128)，香菇软软的，且香气十足！和醇厚陈醋非常match，作为前菜，发挥到开胃作用！
矿泉水松茸竹笙炖双莲 ($148/位)是使用Acqua Panna矿泉水所炮制而成的，使用上纯净天然的水已觉得十分健康，再加上松茸竹笙如此养生食材，味道清甜有益，无油腻感，喝得非常满足。
花雕粉丝蒸阿拉斯加蟹肉 ($298)，单看卖相已值得拍照留念，蟹棒不用自行拆壳，非常贴心，蟹肉非常鲜甜，真的吃的不够喉啊～
酥香惹味豆豉鸡($268)，外层咬落微脆，而鸡肉部份煮得刚好的嫩滑，咀嚼间有豆豉香味，就如其名，非常惹味可口！
最后来点米气，香葱和牛炒饭 ($150) (半份)，尚算粒粒分明，味道也均匀，十分香口。
如此有情调的餐厅，当然少不了尝点酒，叫了杯HURRICANE MANIA ($120)，酸酸甜甜的味道，容易入口，非常清爽。
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