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2023-08-14
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曜主圢割烹料理,即系高级料理,平时真系比较少食,餐厅环境舒适,店员亦好细心咁样介绍每一款食物👍🏻▪️蟹黄矶煮鲍鱼伴日本花山乌冬 $268乌冬系有平时嘅阔身好多,好够薄,食落去烟烟韧韧,捞埋松叶蟹同蟹黄油一齐食,非常之满足🥰蟹肉非常鲜甜,每一啖乌冬都食到蟹嘅味道,仲要加埋炆得好入味嘅讥烧鲍鱼,绝对系双重享受🤤▪️刺身定食 (6件) $468刺身每一件卖相都非常唔错,每样够新鲜,我最爱当然系大大块既帆立贝同鲜甜爽口嘅牡丹虾▫️沙律花胶啫喱好特别,有淡淡花胶鲜味,亦都有少少花胶粒喺入面,配左酸汁,酸酸甜甜好清新▫️茶碗蒸蒸蛋好嫩滑,每啖都食到满满嘅蟹肉,入面仲有少少甜甜地嘅栗子粒粒,同平时嘅茶碗蒸不同▫️鲷鱼汤鱼汤完全冇添加,但依然好浓味,一啲腥味都冇,非常鲜甜🐟
▪️蟹黄矶煮鲍鱼伴日本花山乌冬 $268
乌冬系有平时嘅阔身好多,好够薄,食落去烟烟韧韧,捞埋松叶蟹同蟹黄油一齐食,非常之满足🥰蟹肉非常鲜甜,每一啖乌冬都食到蟹嘅味道,仲要加埋炆得好入味嘅讥烧鲍鱼,绝对系双重享受🤤
▪️刺身定食 (6件) $468
刺身每一件卖相都非常唔错,每样够新鲜,我最爱当然系大大块既帆立贝同鲜甜爽口嘅牡丹虾
▫️沙律
花胶啫喱好特别,有淡淡花胶鲜味,亦都有少少花胶粒喺入面,配左酸汁,酸酸甜甜好清新
▫️茶碗蒸
蒸蛋好嫩滑,每啖都食到满满嘅蟹肉,入面仲有少少甜甜地嘅栗子粒粒,同平时嘅茶碗蒸不同
▫️鲷鱼汤
鱼汤完全冇添加,但依然好浓味,一啲腥味都冇,非常鲜甜🐟
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