名館 (已結業)

希慎广场楼上食肆林立今次就试左中菜为主嘅名馆装修同餐具都好精致 碗入面仲有条金鱼榄角肉松蒸秋葵 秋葵好爽脆 榄角同肉松咸香十足 非常惹味香煎黄金小米糕 $48岀面未食过 非常特别两面煎得干身香脆 入面系好软滑松软嘅鸡蛋糕味道唔甜唔腻 食哂都唔滞厚切叉烧王 $78厚肉又多汁 肥瘦适中 而且好松软表面好香 但又唔会太干鲜肉一口小笼包 $58皮薄饀靓 一咬开 汤汁多到咇岀黎柚子虾球酱汁做得岀色 柚子酸甜好开胃 减低油腻感虾球表面香脆 肉质爽口弹牙石锅鲍鱼鸡粒炒饭虽然鲍鱼唔大粒 但胜在数量够多且弹牙石锅够热 做到饭焦效果 确系无得弹