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2021-01-29
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星期日我同朋友去咗中环威灵顿广场M88食素食午餐，餐厅系位于六楼嘅「珺」。朋友最近食过话唔错，我上网睇食评评价亦然，令我有啲期待😁。餐厅环境好舒服，装修简约但不失气派，其中有一排座位靠窗🪟，可以望到艺穗会。呢度嘅氛围能够提升整个用餐体验。坐低冇耐，店员就为我哋送上餐牌，简单介绍菜式，而且佢仲提及餐单系会每星期更新😮。呢度有提供套餐，同时亦可以单点。我哋拣咗价值$428嘅二人套餐👫，套餐内容好丰富。素芝士蕃茄配黑醋珍珠，呢个系西式头盘。头盘卖相吸引，蕃茄同芝士梅花间竹咁叠住，但如果想切开食就有啲难度，因为芝士易碎。素芝士质感似水牛芝士，估唔到都几香。蕃茄好新鲜，但配埋黑醋食真系有点儿太酸，但开胃嘅。麻辣绣球菌莴笋丝，呢个系中式头盘。本身以为莴笋丝系主角，但原来绣球菌更令人难忘。绣球菌个样有啲似雪耳，但食落发现口感超爽，配以莴笋丝，可算系脆上加脆。我自己几钟意麻辣浸味，辣度几劲，但麻味更出，同时亦有芝麻香。特浓蘑菇汤，呢个系西汤。餐牌冇写错，蘑菇汤确系比平日饮开嘅浓郁。每啖都充满蘑菇蓉，所以好香，口感亦比较稠糊。另外，蘑菇汤会配一片法包。鸡油菌竹笙素翅，呢个系中汤。佢比我嘅感觉有啲似碗仔翅
星期日我同朋友去咗中环威灵顿广场M88食素食午餐，餐厅系位于六楼嘅「珺」。朋友最近食过话唔错，我上网睇食评评价亦然，令我有啲期待😁。
餐厅环境好舒服，装修简约但不失气派，其中有一排座位靠窗🪟，可以望到艺穗会。呢度嘅氛围能够提升整个用餐体验。
坐低冇耐，店员就为我哋送上餐牌，简单介绍菜式，而且佢仲提及餐单系会每星期更新😮。呢度有提供套餐，同时亦可以单点。我哋拣咗价值$428嘅二人套餐👫，套餐内容好丰富。
素芝士蕃茄配黑醋珍珠，呢个系西式头盘。头盘卖相吸引，蕃茄同芝士梅花间竹咁叠住，但如果想切开食就有啲难度，因为芝士易碎。素芝士质感似水牛芝士，估唔到都几香。蕃茄好新鲜，但配埋黑醋食真系有点儿太酸，但开胃嘅。
麻辣绣球菌莴笋丝
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特浓蘑菇汤，呢个系西汤。餐牌冇写错，蘑菇汤确系比平日饮开嘅浓郁。每啖都充满蘑菇蓉，所以好香，口感亦比较稠糊。另外，蘑菇汤会配一片法包。
鸡油菌竹笙素翅
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玫瑰叉烧
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至尊猴头菇
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蕃茄狮子球螺丝粉，上述两款我觉得似𩠌菜多过主菜，而螺丝粉呢碟先系我心目中嘅主菜。如果斋讲螺丝粉，我就觉得冇乜特别，纯粹系用上较为浓郁嘅蕃茄酱。反而狮子球就几有惊喜，因为食落觉得同真嘅几似，而且口感几烟韧。
生磨莲子露，甜品方面系每份另加$30。莲子露比较少见，但食得出真系用咗好多莲子磨制。不过我自己本身就麻麻哋中式糖水。
纯素朱古力蛋糕，呢个系西式甜品。纯素蛋糕唔系第一次食，每次食都觉得系有少少分别，但唔识形容。蛋糕质感软身，朱古力味好出。
总括嚟讲，呢餐素食午餐唔错，每样菜式嘅卖相都非常精致💚，有经过精心摆盘。另外，我觉得呢度几特别系因为佢提供多国菜，套餐入面中西式都有得拣🍽🥢。整体我系几满意，我钟意佢用上各式各类嘅菇菌🍄。不过我觉得如果份主食(即系饭面𠮶啲)份量多啲就更好，因为食素始终冇食肉咁饱嘛😝。
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