空海 (已結業)

除左食甜品，甚少到广华街附近走过，但原来又有隐藏美食。「空海」店顶放有大大个立体蟹模型，配一道素色日式趟门，近看平凡、远看特别。将趟门趟开更觉惊喜，就好像走入了另一个空间，全店灯光暗淡偏黄，间中会有射灯把射灯光放到枱上，稍有情调 ; 店面不大，只放一张八人长枱，即是说同一时间就只能招待八位食客，而且大家对望而坐，但由于枱亦阔身，大家有一定距离，也不感尴尬。不过这情调下就最好收细音量，实行食不言寝不语，享受一刻闹市中的平静、感受一下日式礼仪吧！餐牌上大部分都有松叶蟹，但我就被三式丼吸引著，价钱中位，又满足到三个愿望！不过这还未够，我仍要多份松叶蟹葱花玉子卷先饮蟹肉味噌汤三式丼定食，松叶蟹、三文鱼籽、海胆卖相靓到唔舍得食，食嘅时候都要就住就住食，最好就将一半𩠌拎出黎先，如果唔系会一路食一路跌。选用日本米，没有醋味反而食到饭香，而且还有点暖意。米饭其实唔多，配一丝丝清甜松叶蟹肉 ; 圆碌碌脆卜卜咸香三文鱼籽 ; 片片果粒清晰浓味海胆，完全系超级大满足！松叶蟹葱花玉子卷一碟四件，亦是放有大量松叶蟹肉，今次是加热过，蟹肉有点干身，但味道更出更香