樂天皇朝 (已結業)

难得放假，约了朋友到尖沙嘴的乐天皇朝午餐。餐厅光猛企理，座位宽敝。醋酱海踅头 - 海蜇头咬落爽口，不会韧，够入味开胃。皇朝小笼包 - 甫打开蒸笼，即见到八款色彩各异小笼包，包括蟹粉、芝士、蒜香、麻辣，以及矜贵的鹅肝和黑松露等多款口味，颜色吸引以外，小笼包的味道亦不俗，内里满载鲜甜汤汁，最吸引的是黑松露口味，外皮由墨鱼汁搓成，中间混入黑松露及蘑菇，啖啖浓郁芳香。猪骨汤鲜肉卷拉面 -汤底以猪骨及不同新鲜材料熬煮12个小时而成，再配合手造兰州拉面 ，面条面条爽弹挂汤，姜汁酒炒芥兰 - 芥兰炒得刚刚好，色泽碧绿，爽脆鲜甜。