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2017-10-27 105 浏览
之前途经尖沙咀Naked, 已经想试吓,今晚book 左,见到餐牌有多款选择,有刺身寿司,有沙律,热盘主菜,有意粉,更有甜品。我们先点了沙律冰菜帆立贝,卖相已好特别,有水珠响菜面,晶莹既水珠不禁影多几张相,其实市面唔系咁多地方有得食冰菜,仲要系时令,要等季节适合才食到,一试难忘既冰菜,口感超爽,味道清甜,可蘸少少胡麻酱,还有明贵既带子刺身,好黏口,鲜甜,精选寿司八件!放上枱时已垂涎欲滴,有吞拿鱼蓉配甜虾及海胆,卖相好靓,一大件,先尝海胆够甘香,甜虾新鲜;三文鱼籽萝卜卷,好新颖的配搭,三米鱼籽浓味衬埋清爽既白萝卜,中和咸味。还有我至爱既左口鱼裙边,炙烧过减少油份,味道香浓;炙烧帆立贝,厚身,鲜甜;深海池鱼,弹牙清甜鱼鲜味;三文鱼寿司同样大爱;最特别系原本剥皮鱼都可做刺身,清新啖味;最尾系吞拿鱼寿司。橙姜汁蒜片烤牛排$188 最心动首先系个卖相,紫色既原来系蕃薯薯片,再衬上菊花瓣,未尝已被卖相吸引住,夹起牛排食下,面层微微焦香,肉质非常稔身,牛肉香味浓,旁边有香橙加姜汁味,试点上再食,份外清新,更带出牛排甜味,加埋炸蒜片,为牛排生色不少。海胆藜麦意粉$198藜麦近年被热选为头号健康食品,又
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之前途经尖沙咀Naked, 已经想试吓,今晚book 左,
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见到餐牌有多款选择,有刺身寿司,有沙律,热盘主菜,有意粉,更有甜品

我们先点了沙律冰菜帆立贝,卖相已好特别,有水珠响菜面,晶莹既水珠不禁影多几张相,其实市面唔系咁多地方有得食冰菜,仲要系时令,要等季节适合才食到,一试难忘既冰菜,口感超爽,味道清甜,可蘸少少胡麻酱,
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还有明贵既带子刺身,好黏口,鲜甜,
冰菜帆立贝沙律
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精选寿司八件!放上枱时已垂涎欲滴,有吞拿鱼蓉配甜虾及海胆,卖相好靓,一大件,先尝海胆够甘香,甜虾新鲜;三文鱼籽萝卜卷,好新颖的配搭,三米鱼籽浓味衬埋清爽既白萝卜,中和咸味。还有我至爱既左口鱼裙边,炙烧过减少油份,味道香浓;炙烧帆立贝,厚身,鲜甜;深海池鱼,弹牙清甜鱼鲜味;三文鱼寿司同样大爱;最特别系原本剥皮鱼都可做刺身,清新啖味;最尾系吞拿鱼寿司
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橙姜汁蒜片烤牛排$188
最心动首先系个卖相,紫色既原来系蕃薯薯片,再衬上菊花瓣,未尝已被卖相吸引住,夹起牛排食下,面层微微焦香,肉质非常稔身,牛肉香味浓,旁边有香橙加姜汁味,试点上再食,份外清新,更带出牛排甜味,加埋炸蒜片,为牛排生色不少。
橙姜汁蒜片烤牛排
$188
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海胆藜麦意粉$198

藜麦近年被热选为头号健康食品,又被太空总署定为十大食品之一,因为营养成分高,又有高蛋白质,有饭的饱肚感但较低淀粉质,冇谂过可配埋海胆,三文鱼籽同意粉一齐煮,个汁好浓够结身,够浓味黏口,配上酸甜车厘茄令口感中和,意粉软硬适中,简单材料但味道一试令人回味。
海胆藜麦意粉
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海胆藜麦意粉
$198
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意大利特浓咖啡配抹茶雪糕 $128
到叫甜品,有惊喜,有意大利式嘅甜品,我本人最爱既咖啡作Affogato ,好特别,上层漏斗型玻璃杯加入滑溜意式奶冻及红豆蓉垫底,再放上抹茶雪糕,茶味香浓;最有心思系用一小唧管放入意大利浓缩咖啡,悉随尊便加多少入奶冻,仲原粒烘培嘅咖啡豆,好香浓的咖啡醇香味,再将下面杯的粟米片脆脆加入奶冻同雪糕,口感多层次。
意大利特浓咖啡配抹茶雪糕
$198
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还有Matcha Mochi $58 , 厥饼够软滑。
Matcha  mochi  &  ice  cream
$58
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餐厅食物色香味俱全, 够特色,灯光柔和有情调,座位宽敞, 是一间高质素的日本料理餐厅。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-14
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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