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2017-07-29
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The Hennessy 位于湾仔轩尼诗道256号，地点好方便，虽然唔太显眼，行经过可能净系会留意到759 ,但其实呢幢大厦暗藏几间有水准嘅餐厅 ， 樱木就系其中一间！餐厅位置喺3楼，一开lift门就见到内里环境优雅，而且播嘅歌曲都系日文歌，当晚播左几首平井坚嘅歌都好好听餐厅在食客用餐前及用餐后都会送上热毛巾，非常细心，值得一赞！第一道菜已经极度有惊喜，牛舌食得多，但呢碟牛舌绝对算得上目前来讲食过最好味嘅牛舌，不但肥瘦适中，而且有别于平日食嘅牛舌，好重牛味，而且炆得好琳，入口即溶，食完令人好难忘怀牛舌中间位最淋，口感类似鹅肝炸物一啲都唔油腻，食完都唔会觉得「漏」 原本以为系炸豆腐上面放一块鳗鱼，点知原来系将豆腐切开中间夹完鳗鱼之后再一齐炸，口感更丰富更有层次，有惊喜！男友大赞豆腐好滑寿司虽然系细细旧，但三文鱼同埋吞拿鱼其实算厚切，所以一啖食落口令人超级满足甜虾寿司亦好甜好鲜味即使平凡如牛油果卷，细心一睇亦都会见到青瓜同牛油果系切完一片片再放入去，令到口感更加丰富同埋有层次，反映到每道菜都属于心机菜荞麦面口感好清新，食完有消暑嘅感觉，不过如果味道浓d会更切合个人口味黑松露味浓郁，平均铺在
餐厅位置喺3楼，一开lift门就见到
内里环境优雅，而且播嘅歌曲都系日文歌，当晚播左几首平井坚嘅歌都好好听
餐厅在食客用餐前及用餐后都会送上热毛巾，非常细心，值得一赞！
面豉牛舌大根煮
$80
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第一道菜已经极度有惊喜，牛舌食得多，但呢碟牛舌绝对算得上目前来讲食过最好味嘅牛舌，不但肥瘦适中，而且有别于平日食嘅牛舌，好重牛味，而且炆得好琳，入口即溶，食完令人好难忘怀
牛舌中间位最淋，口感类似鹅肝
季节菜杂锦天妇罗（7件）
$80
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炸物一啲都唔油腻，食完都唔会觉得「漏」
鳗鱼炸豆腐
$48
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原本以为系炸豆腐上面放一块鳗鱼，点知原来系将豆腐切开中间夹完鳗鱼之后再一齐炸，口感更丰富更有层次，有惊喜！
男友大赞豆腐好滑
吞拿鱼、三文鱼及甜虾寿司
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寿司虽然系细细旧，但三文鱼同埋吞拿鱼其实算厚切，所以一啖食落口令人超级满足甜虾寿司亦好甜好鲜味
软壳蟹牛油果卷
$70
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即使平凡如牛油果卷，细心一睇亦都会见到青瓜同牛油果系切完一片片再放入去，令到口感更加丰富同埋有层次，反映到每道菜都属于心机菜
冻荞麦面
$50
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荞麦面口感好清新，食完有消暑嘅感觉，不过如果味道浓d会更切合个人口味
黑松露炒杂菌
$70
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黑松露味浓郁，平均铺在杂菌上面，令到菇味同埋黑松露味完美融合
埋单大约＄550 ，两个人都觉得物超所值，如果同朋友庆生或者情侣想浪漫一下呢间餐厅都系一个唔错嘅选择！
张贴
