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2015-05-22
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美好周末的下半场，就是来到金钟 C'est La B 品尝超精致的三层架下午茶！这回妹妹仍然清醒，终于可以弥补上回 SEVVA 吃不到甜点的失落了~与 SEVVA 属同一集团的 C'est La B，同样主打超精致甜点蛋糕，不过定价就较姊店便宜，在太古广场内开扬优美的环境下叹茶，收费不过 $420/两位，当日所见店内座无虚设。这里也与 SEVVA 以及上场 Restoration 一样，都是欢迎BB但不设 high chair，幸好妹妹已经大个女可以自己坐。另外就在餐厅不远，就是商场洗手间及换片位，也带来了方便。SEVVA 的下午茶要$720，这里的 Signature Tea Set 就 $420 for 2，而且包括了不少名物，最后还连上有机咖啡／英式早餐或伯爵茶，感觉几划算的～甜魔妈妈与友人都点了 Earl Grey Tea，茶是原壶上，味道幽香而不会太浓郁，还不错的。然后三层架的下午茶又上台了，卖相真的好美！ 而且重点是吃来每一层都有水准的。逐层介绍，首先第一层最抢晴一定要数 Madame Butterfly，美丽的蝴蝶夫人蛋糕以红菜头、开心果及朱古力雪芳雪糕构成，加上杏桃、黑
与 SEVVA 属同一集团的 C'est La B，同样主打超精致甜点蛋糕，不过定价就较姊店便宜，在太古广场内开扬优美的环境下叹茶，收费不过 $420/两位，当日所见店内座无虚设。这里也与 SEVVA 以及上场 Restoration 一样，都是欢迎BB但不设 high chair，幸好妹妹已经大个女可以自己坐。另外就在餐厅不远，就是商场洗手间及换片位，也带来了方便。
SEVVA 的下午茶要$720，这里的 Signature Tea Set 就 $420 for 2，而且包括了不少名物，最后还连上有机咖啡／英式早餐或伯爵茶，感觉几划算的～
甜魔妈妈与友人都点了 Earl Grey Tea，茶是原壶上，味道幽香而不会太浓郁，还不错的。
Earl Grey Tea
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Signature Tea Set
$420
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逐层介绍，首先第一层最抢晴一定要数 Madame Butterfly，美丽的蝴蝶夫人蛋糕以红菜头、开心果及朱古力雪芳雪糕构成，加上杏桃、黑白朱古力及精致蝴蝶，质感松软好好吃。后方的 Kaleidoscope 将色彩缤纷的啫喱置放质感非常细嫩的奶冻之上，果真有万花筒效果；最后Coffee Crumble Cheesecake 卖相最普通，但咖啡与芝士味均很浓郁，质感幼滑也很美味！
第二层是不同的咸食，首先 Meatballs with Tomato Concasse 份量刚好一啖吞下，香浓又多汁，挺喜欢；Bockwurst, Emmental & Cherry Tomato Nibbles 是儿时菠萝肠仔升级版，所用的肉肠肉香脆口、芝士及车厘茄又是靓货，吃时拌上青菜更觉清新可口。Baked Vol-au-vent Puff with Truffled 3 Cheese Macaroni 以香脆酥盒配上香浓芝味通心粉，又是有趣而美味组合。最后长条包装的 Signature Sandwich Roll of Egg & Tomato，估不到的简单鲜香好吃！
最后一层是咸甜混集，事实上整份下午茶我们最先吃，也建议大家先吃是 Chicken Bolognaise Jia Jiang Mien，成品上台时仍热暖，肉末浓惹、面条带爽挺好吃，但炸酱面放久了就会黏作一团。Signature Ms B's Smoked Salmon & Cream Cheese Sandwich in Charcoal Bamboo Bread 也不能置放太久，不然面包会干掉；事实上以其丰富层次，味道反而不比卷装三文治，就是慢慢影相的结果。来到甜品，以柠檬雪芳蛋糕，加上罂粟籽的 Sunshine 清香软柔，面层再加上精致的罂粟花装饰，一如其名带来阳光好心情。朱古力魔一定不能抗拒 Heaven Can Wait，由超浓厚朱古力布甸加上朱古力碎并朱古力蛋糕的甜品，浓滑化不开，甜魔妈妈好喜欢的！
最后还有 Childhood Dreams.... Smarties! 这个就留给妹妹专享好了，小小甜魔见到色彩斑斓的朱古力豆，马上喜上眉梢啊～之不过，当她选了最大一颗蓝色豆，努力吃了很久都咬不开时，小小嘴巴都染上蓝色，模样超级搞笑的！
除了朱古力豆，这顿妹妹也吃了不少净面条，以及三文治部分，十分开心。另外，下午茶餐中美美的花儿及蝴蝶，不用说都成为了妹妹的收藏～
不过这小人儿吃著吃著又忍不住要出去跑，而且还不小心跌到了！这里的店员很贴心，见到这位可怜的泪眼小人儿，马上送上彩色棉花糖安慰... 相信大家都估到，有糖糖食，妹妹马上止住眼泪，专心享用美食了～
而经过上下半场，妹妹已经很累，回程时沉沉睡了。总的来高是美好的经历，会推介这里的下午茶给大家的。记得要订位！
其实店内还有更多精致甜点，它们除了卖相靓，味道也有保证，迟些应该还会再来再吃啊～
张贴
