名館 (已結業)

今晚出中环吃中菜，试了一间食物卖相很特别的餐厅。先来养肝参炖鹧鸪汤补一补，因为近排挨夜太多😆。汤是用茶壶上的，用小茶碗饮，卖相特别。参的味道颇浓，正👍🏼！老鼠爱大米 —— 卖相很可爱，极像小老鼠。外皮Q蛋，有点像西米糕，入边有些肉碎、沙葛，有点像咸水角的馅😋。厚切叉烧王 —— 就如其名，好厚😲。表面闪令令，很甜蜜蜜的样子。夹杂了一点肥肉的叉烧，口感和味道都很不错！🤤私房金黄球泡饭 —— 一球饭放在汤上，卖相很特别，饭球表面脆卜卜，有点像饭焦，入面是软林林的饭，有趣有趣👏🏼。汤有番茄、芫荽、肉碎丶菇，清清的挺不错。汤饭是用小蜡烛保温著，不怕越吃越冻。蜜椒土豆安格斯牛柳粒 —— 10分惹味，牛肉软绵绵的，配上粉粉的土豆粒和爽口的三色椒。最后就是甜品 —— 金薯棋子酥。有6粒棋放在棋盘上面，三只紫色是紫薯、三只黄色是番薯，卖相很有心思。棋子是番薯茸做，吃到番薯和紫薯粒，10分真材实料，入面还有一些cream。餐厅装潢丶餐具也很用心，墙上都是小蒸笼的装饰，而我就坐在彩色小蒸龙的旁边。☺️