夢 (已結業)

梦 Yume Cuisine：精致日本怀石料理遇上厨师发办，菜式创新，绝对能颠覆你对传统日本料理的观感，每一道菜色都让我们赞叹不已！这里的装修设计高级优雅，善于利用空间感和灯饰摆设，让客人在舒适的环境中，品尝美食。⭐️前菜烟熏红菜头脆饼底萤光鱿鱼 🦑 卖相十分吸引，而且非常特别的菜式，红菜头脆饼底与萤光鱿鱼出奇地夹，又脆又软林，口感丰富！⭐️餐厅最出名菜式⭐️由主厨👨‍🍳亲手画，这次是春天主题🌸 是主厨第五幅作品，美到就是一幅艺术品🖼️由左至右开始食，枝豆豆腐、汤叶鲜百合、日本🇯🇵白蚬果冻、有马山椒，作为前菜，口感清新。⭐️墨鱼汁🌾西米米纸上面铺满牡丹虾tata和蟹膏 ，加上法国鱼子酱、枝豆蓉、食用金箔，米纸松脆，牡丹虾tata肉质软滑，口感丰富。⭐️日本白饭鱼，加上新鲜紫菜、淮山放入柚子胡椒汤，口感爽口清新。⭐️摩天轮 🎡刺身三品蜜柑鲷：入口时会散发出淡淡的蜜柑清香赤背：鲜甜 ，肉质嫩滑BB银鳕鱼：口感有点像Toro，不过更爽且嫩滑⭐️日本樱花虾肉汤配稻米🌾做法好特别，将虾肉打成肉丸，肉质新鲜弹牙，汤清甜。⭐️金鲷鱼：炸到外皮松脆，配柚子萝卜 、莲藕，卖相非常吸引。⭐️士多啤梨，水果茄果肉清甜，可以解一