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2024-02-19
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虽然唔系真系主打洋食，呢到用西日嘅配搭出一样样好精致嘅嘢食，但好可惜唔少菜式都卖晒。黄灯+昭和装修令到成间餐厅好有复和味，打卡非常好。*昆布南瓜汤 $48汤头唔单止有南瓜甜味，昆布嘅鲜味为主，有煎香马铃薯丸子、天妇罗昆布，不过唔系太夹。鲽鱼裙边杂菜沙律 $98灸烧鲽鱼裙边油分好多，一咬即化，可惜份量唔多。最底系蕃茄果冻，咸咸哋嘅，配沙律口感好特别。三文鱼 $138三文鱼有啲干，唔够嫩，核桃、开心果、松子牛油好淡。枝豆泥几特别，配三文鱼食令鱼冇咁干。配菜有酸菜、三文鱼慕丝球，慕丝球新鲜热辣，外层脆卜卜，入面软顺流质，不过好重芝士味(?)海鳗茶渍饭 $138鳗鱼有三四块，味道质感都正常。白饭偏硬，配日本子姜。即场斟绿茶高汤做茶渍饭，茶味最重，饭味、姜味、鲜味都好淡。青い空 Blue sky $68蓝橙糖浆+柠檬+日本柚子雪葩有份影相打卡但冇份饮~
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昆布南瓜汤 $48
汤头唔单止有南瓜甜味，昆布嘅鲜味为主，有煎香马铃薯丸子、天妇罗昆布，不过唔系太夹。
昆布南瓜汤
$48
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鲽鱼裙边杂菜沙律 $98
灸烧鲽鱼裙边油分好多，一咬即化，可惜份量唔多。最底系蕃茄果冻，咸咸哋嘅，配沙律口感好特别。
鲽鱼裙边杂菜沙律
$98
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三文鱼 $138
三文鱼有啲干，唔够嫩，核桃、开心果、松子牛油好淡。枝豆泥几特别，配三文鱼食令鱼冇咁干。配菜有酸菜、三文鱼慕丝球，慕丝球新鲜热辣，外层脆卜卜，入面软顺流质，不过好重芝士味(?)
三文鱼
$138
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海鳗茶渍饭 $138
鳗鱼有三四块，味道质感都正常。白饭偏硬，配日本子姜。即场斟绿茶高汤做茶渍饭，茶味最重，饭味、姜味、鲜味都好淡。
海鳗茶渍饭
$138
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青い空 Blue sky $68
蓝橙糖浆+柠檬+日本柚子雪葩
有份影相打卡但冇份饮~
青い空
$68
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