Felix

营业中

休息中

有幸来到酒店的高层餐厅，享受精致的晚餐。维港的夜景自然特别吸引人。其中的餐牌及摆设也有精致的设计。先来的生切牛肉片很鲜嫩，肉质很软。配上脆脆的松茸干，口感很特别。而洋葱幕斯更是美味，甜甜的，很易入口。之后来个慢煮猪肉，肉质当然嫩滑，肉味也香。配上香煎蓝虾，很香口。加上菠菜垫底，增添一份中菜的感觉。另一款肉食是烧牛面颊，味道很香，肉质同样嫩滑。最后来一份澳洲羊肉，面层一份烘脆黑橄榄，增添一份香味。羊肉不会膻，肉质嫩，配合清甜的萝卜，口味配合得调和。之后的甜品是雪糕配柑橘，甜味及酸味一起配合，很刺激的味道。除了咖啡外，结尾还有小甜点，与咖啡是绝配，为当晚画上完美的句号。