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2018-01-10
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毛毛细雨的天气，心情坏透了﹗要打破沉闷的星期天，就跟好友来个法式下午茶。 去到尖沙咀LA MER Restaurant & Lounge，地点够方便，又坐得舒适，下午茶后还可以去逛逛街啊﹗ LA MER Restaurant & Lounge法式下午茶，份量不多，胜在够精致美味﹗ 咸甜点共8款，包两杯饮品，HK$288 顶层是烟三文鱼牛角包 及 牛油果辣酱伴鱼柳粒。 我蛮喜欢牛油果辣酱伴鱼柳粒，带点墨西哥风味，一口吃掉，口感丰富又惹味﹗ 中间有 红莓雪葩鹅肝慕丝 及 芒果热情果奶冻，红莓雪葩鹅肝慕丝加上了爆炸糖，甜甜的与微酸的雪葩来个平衡，雪葩溶掉后就是既浓郁又幼滑的鹅肝慕丝，不需要咀嚼，慢慢在口里溶化掉。 芒果热情果奶冻亦要推介，同样是酸酸甜甜的，配上浓郁奶味的奶冻，对比强烈，味道突出。 最底层是云呢拿布甸曲奇、热情果马卡龙、朱古力慕丝脆皮方块砖。最让我有哗一声的，一定是朱古力慕丝脆皮方块砖，薄脆脆皮里面是浓郁绵滑的朱古力慕丝，甜度讨好，一点也不腻，幸福感迅即提升。 最后，有英式提子松饼，口感松化，更有提子增加口感，推介。咖啡还可以选择latte / 泡沫咖啡 / earl gr
去到尖沙咀LA MER Restaurant & Lounge，地点够方便，又坐得舒适，下午茶后还可以去逛逛街啊﹗
LA MER Restaurant & Lounge法式下午茶，份量不多，胜在够精致美味﹗ 咸甜点共8款，包两杯饮品，HK$288
顶层是烟三文鱼牛角包 及 牛油果辣酱伴鱼柳粒。
我蛮喜欢牛油果辣酱伴鱼柳粒，带点墨西哥风味，一口吃掉，口感丰富又惹味﹗
中间有 红莓雪葩鹅肝慕丝 及 芒果热情果奶冻，红莓雪葩鹅肝慕丝加上了爆炸糖，甜甜的与微酸的雪葩来个平衡，雪葩溶掉后就是既浓郁又幼滑的鹅肝慕丝，不需要咀嚼，慢慢在口里溶化掉。
芒果热情果奶冻亦要推介，同样是酸酸甜甜的，配上浓郁奶味的奶冻，对比强烈，味道突出。
最底层是云呢拿布甸曲奇、热情果马卡龙、朱古力慕丝脆皮方块砖。
最让我有哗一声的，一定是朱古力慕丝脆皮方块砖，薄脆脆皮里面是浓郁绵滑的朱古力慕丝，甜度讨好，一点也不腻，幸福感迅即提升。
最后，有英式提子松饼，口感松化，更有提子增加口感，推介。
咖啡还可以选择latte / 泡沫咖啡 / earl grey等等， 算是多选择啊﹗
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