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2019-08-12 64 浏览
其实唔系特别钟意食甜品,但你知啦女人好善变,间唔中又会无啦啦想食甜野,再加上呢排心情都唔好,就比自己有个藉口去放纵一下。今次放工经过呢间甜品专门店,一于入去试吓平时法国贵族除咗食马卡龙之外仲会食啲咩高贵嘅甜品🤪呢间甜品店系全港首家达克瓦兹专门店。达克瓦兹(Dacquoise)起源是十七世纪法国宫廷经典点心,LOVEVER 的达克瓦兹里面使用非常大量的杏仁粉,所以食用时,可以感受到饼壳的非常浓厚的香气,表层酥脆内部柔软轻盈,搭配不同奶油霜馅料,口感丰富有层次。店舖每隔一排就会更换唔同嘅口味,所以大家每次黎都好似拆礼物咁期待着新嘅口味💕由于甜品无添加防腐剂所以需要保存喺雪柜入面,食嘅时候再解冻10至15分钟,建议大家尽快食完,如果唔系过咗期就浪费左㗎啦🥰各款 冧酒提子因为我系一个酒鬼,所以见到冧酒提子就好不犹豫叫咗一个来试。冧酒味虽然好浓郁,但又唔会好苦,加埋甜甜地嘅提子干🍇中和返,好好食。而且佢个饼壳感觉有啲似马卡龙,但系马卡龙好痴牙而且好甜好甜,唔系人人都顶得顺。如果同我一样唔钟意死甜,呢个甜品就好啱你。饼壳松软,空气感好重,而且夹住内馅就好似雪糕三文治咁口感丰富。青柠柚子青柠嘅微酸配
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其实唔系特别钟意食甜品,但你知啦女人好善变,间唔中又会无啦啦想食甜野,再加上呢排心情都唔好,就比自己有个藉口去放纵一下。今次放工经过呢间甜品专门店,一于入去试吓平时法国贵族除咗食马卡龙之外仲会食啲咩高贵嘅甜品🤪
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呢间甜品店系全港首家达克瓦兹专门店。达克瓦兹(Dacquoise)起源是十七世纪法国宫廷经典点心,LOVEVER 的达克瓦兹里面使用非常大量的杏仁粉,所以食用时,可以感受到饼壳的非常浓厚的香气,表层酥脆内部柔软轻盈,搭配不同奶油霜馅料,口感丰富有层次。
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店舖每隔一排就会更换唔同嘅口味,所以大家每次黎都好似拆礼物咁期待着新嘅口味💕由于甜品无添加防腐剂所以需要保存喺雪柜入面,食嘅时候再解冻10至15分钟,建议大家尽快食完,如果唔系过咗期就浪费左㗎啦🥰
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各款

冧酒提子
因为我系一个酒鬼,所以见到冧酒提子就好不犹豫叫咗一个来试。冧酒味虽然好浓郁,但又唔会好苦,加埋甜甜地嘅提子干🍇中和返,好好食。而且佢个饼壳感觉有啲似马卡龙,但系马卡龙好痴牙而且好甜好甜,唔系人人都顶得顺。如果同我一样唔钟意死甜,呢个甜品就好啱你。饼壳松软,空气感好重,而且夹住内馅就好似雪糕三文治咁口感丰富。

青柠柚子
青柠嘅微酸配埋柚子嘅清甜,味道好夹,唔会觉得好有甜品个种漏既感觉。最啱一啲钟意食甜品但又想食啲清新,果味重嘅朋友。

薄荷朱古力
我平时唔系太钟意食薄荷味嘅甜品,但今次一场嚟到就专登拣咗薄荷朱古力,结果比我预期嘅好食好多。薄荷味令朱古力食落冇咁滞,而且薄荷味唔会好似牙膏咁强烈,值得推介!

黑糖麻薯
好好食呀,口感好烟un!黑糖唔系平时饮珍珠奶茶𠮶种死甜,而系淡淡嘅黑糖香味,加埋麻薯粒粒成个口感好丰富,钟意食mochi既大家一定要买来试吓🥰
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食