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2018-09-10
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系西环行过，见到呢间餐厅个门面好吸引，两层落地大玻璃（膳亭系二楼，楼下系另一间食肆），吸引咗去望望个餐牌，又唔贵㖞，就入黎试下餐厅新装修，用白色、绿色色调，感觉和谐又坐得舒服一坐底会有功夫茶上枱，呢度个功夫茶唔算正宗，茶味唔系太浓潮州菜打冷有几款菜式我特别钟意：冻鱼、鲁水鹅、糊椒猪肚汤、春菜今次要咗个冻马友，呢个冻鱼应该腌制时间唔长，有点盐既香味但肉质仲几鲜嫩，加埋普宁豆酱食几开胃，不过，如果比我㨂，我会宁愿佢再腌长少少时间，等鱼肉再实身少少，食起上黎会更有质感Anyway, 条鱼系好食既，值80分以上仲要咗个碧绿川椒鸡，川椒味真系无咩... 个鸡炒得几滑但唔够香口，呢个菜一般啦两个人晚餐，两个菜加一碗白饭，$250，价钱算可以又比起去潮州打冷坐得舒服，条冻鱼都算做得出色，总括黎讲可推介
餐厅新装修，用白色、绿色色调，感觉和谐又坐得舒服
一坐底会有功夫茶上枱，呢度个功夫茶唔算正宗，茶味唔系太浓
功夫茶
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潮州菜打冷有几款菜式我特别钟意：冻鱼、鲁水鹅、糊椒猪肚汤、春菜
今次要咗个冻马友，呢个冻鱼应该腌制时间唔长，有点盐既香味但肉质仲几鲜嫩，加埋普宁豆酱食几开胃，不过，如果比我㨂，我会宁愿佢再腌长少少时间，等鱼肉再实身少少，食起上黎会更有质感
Anyway, 条鱼系好食既，值80分以上
冻马友
$148
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仲要咗个碧绿川椒鸡，川椒味真系无咩... 个鸡炒得几滑但唔够香口，呢个菜一般啦
碧绿川椒鸡
$78
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两个人晚餐，两个菜加一碗白饭，$250，价钱算可以又比起去潮州打冷坐得舒服，条冻鱼都算做得出色，总括黎讲可推介
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