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2021-08-22
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今日去了铜锣湾一间新开张的餐厅「禾庭手工火锅」食火锅🍲霸王藏娇锅 ($268) - 霸王藏娇锅主要有黄油鸡🐔(半只)、花胶、竹笙、南瓜、桃胶、虫草花、杞子、红枣、娃娃菜等材料，店员先将黄油鸡及花胶捞起，剪开成一件件再放回锅中再煮一会，滚起就可以食啦🤗汤底好清甜，配上花胶、竹笙、桃胶、虫草花、杞子、红枣超级补身养颜日本玫瑰黑豚肉 ($138) - 把一片片的黑豚肉卷成花的形状，卖相吸引，每片的黑豚肉油脂分布均匀，鲜嫩美味宫廷格格肉 ($88) - 格格肉原来是切粒的猪颈肉，肉质爽口又富有口感咪之年 ($88) - 用虾滑🦐及墨鱼滑🦑酿入鲜冬菇🍄内，外型有点似米之莲车胎人，所以取其谐音而命名为「咪之年」；卖相相当不错，这几种食材配在一起又几夹，味道都不错脆炸响铃 ($68) - 响铃是新鲜热辣即炸而成，咬落去非常之香脆，值得排介附上菜单
霸王藏娇锅 ($268) - 霸王藏娇锅主要有黄油鸡🐔(半只)、花胶、竹笙、南瓜、桃胶、虫草花、杞子、红枣、娃娃菜等材料，店员先将黄油鸡及花胶捞起，剪开成一件件再放回锅中再煮一会，滚起就可以食啦🤗
汤底好清甜，配上花胶、竹笙、桃胶、虫草花、杞子、红枣超级补身养颜
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日本玫瑰黑豚肉 ($138) - 把一片片的黑豚肉卷成花的形状，卖相吸引，每片的黑豚肉油脂分布均匀，鲜嫩美味
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宫廷格格肉 ($88) - 格格肉原来是切粒的猪颈肉，肉质爽口又富有口感
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咪之年 ($88) - 用虾滑🦐及墨鱼滑🦑酿入鲜冬菇🍄内，外型有点似米之莲车胎人，所以取其谐音而命名为「咪之年」；卖相相当不错，这几种食材配在一起又几夹，味道都不错
咪之年
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脆炸响铃 ($68) - 响铃是新鲜热辣即炸而成，咬落去非常之香脆，值得排介
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