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2019-10-25
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每分餐也有前菜,今次配的是日式沙律酱及芝麻酱。新鲜的蔬菜因为水份充足,所以是爽脆的。特尚鱼生餐虽然只系得几款,但系鱼生质素非常之新鲜,肉质鲜嫩,而且每一片都系好厚,尤其欣赏佢个拖罗,又滑又软,又有鱼油的香味。大虾也是我最爱之一,那那个接近透明的下身,味道清甜,柔软,而且黑头多高、,而且虾头多膏,很是肥美。和牛香葱捞面,和牛好香,面身爽直,配上香䓤,10分开胃。这里人流不多,适合谈话联谊,在这里东西,妨如置身在日本河边的小小面馆。跟餐送上咖啡及小芝士蛋糕一份,精美。
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