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2019-12-11
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在网上见到宣传片知道吴彦祖开的一间酒bar在中环区的楼上店,一直都想揾机会过黎Chill下,慢活的食下野,同同事在中环见完客,就提议在这店食午餐,刚好我们来到的时间大约2:10,午餐原来2:00-2:30有85折优惠,都几抵食下。这店环境都几唔错,坐得又舒服,而且有不少同酒有关的影相打卡位置。Tsukuba Rice,好有精致的日式料理感觉,以三角型整齐直立的饭团作为饭,饭团表面沾上了不少的饭素,感觉并不单调,旁边还有流心温泉蛋、酸菜伴碟,非常开胃,火辣的鸡肉串盖上了七味粉,令味蕾加上一份刺激,鸡肉串好特别,有少少似食紧鸡软骨,好有口感。慢煮日式叉烧烧魂饭,每片叉烧都好厚切,可能用上黑毛猪的关系,口感比起食拉面用的叉烧有点不同,味道更开浓、脂肪比例较少,肉质更松软,在叉烧上面有一块香煎鹅肝,煎得软身肥美,食材优质,整体都好食。清煮什菜,由小萝卜、青豆、菇,配上芝麻酱,带点甜味,很开胃。餐饮是清爽青柠水&热麦茶。
在网上见到宣传片知道吴彦祖开的一间酒bar在中环区的楼上店,一直都想揾机会过黎Chill下,慢活的食下野,同同事在中环见完客,就提议在这店食午餐,刚好我们来到的时间大约2:10,午餐原来2:00-2:30有85折优惠,都几抵食下。这店环境都几唔错,坐得又舒服,而且有不少同酒有关的影相打卡位置。
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Tsukuba Rice,好有精致的日式料理感觉,以三角型整齐直立的饭团作为饭,饭团表面沾上了不少的饭素,感觉并不单调,旁边还有流心温泉蛋、酸菜伴碟,非常开胃,火辣的鸡肉串盖上了七味粉,令味蕾加上一份刺激,鸡肉串好特别,有少少似食紧鸡软骨,好有口感。
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慢煮日式叉烧烧魂饭,每片叉烧都好厚切,可能用上黑毛猪的关系,口感比起食拉面用的叉烧有点不同,味道更开浓、脂肪比例较少,肉质更松软,在叉烧上面有一块香煎鹅肝,煎得软身肥美,食材优质,整体都好食。
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清煮什菜,由小萝卜、青豆、菇,配上芝麻酱,带点甜味,很开胃。
餐饮是清爽青柠水&热麦茶。
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