Chez Bistro (已結業)

好耐都冇好好地去吃一顿decant嘅晚餐， 今晚跟那谁趁著老板出差的机会，拣了间在铜锣湾闹市，但骨致嘅半私房式西餐厅。餐厅主要提供晚餐set, 四道菜包括前菜、汤、主菜及甜品。平时我一定会点牛排🐂😅，不过今晚就想搅搅新意， 所以特意点了餐单上唯一的鱼🐟- 香煎白雪鱼柳配海胆蟹膏汁， 听名就feel到鲜味。头盘我就选了鸭肝伴焦糖苹果配砵酒汁， 餐汤是南瓜汤。反而朋友就点了西冷牛排😅。每道菜的摆盘都好精致，鸭肝味道浓郁，南瓜汤用料认真，南瓜味浓。白雪鱼好滑口，鱼皮煎得香脆。我很喜欢伴碟的薯容，又绵又滑。甜品我要了蛋白柠檬挞，酸酸甜甜感觉上冇咁腻，而且卖相也美🥰。