ROYAL INN

食物重要，用餐环境环境也重要，一个浪漫的晚餐二人套餐五道菜开始。餐厅装潢高雅大方，令人眼前一亮。北海道刺身薄切前菜是北海道刺身薄切，色泽鲜艳，质地滑嫩。每一片刺身都鲜味十足。加入红鱼子酱更显高贵，同时鱼子酱的咸香令带子层次更加丰富，加入新鲜柠檬汁更加提鲜。法式白酒煮蚬蚬肉鲜嫩，酱汁用了白酒和蒜茸调和，白酒的香气与蚬的鲜味互相交织，连汤都鲜甜美味，酒香浓浓。法式芝士焗洋葱汤法式芝士焗洋葱汤卖相讨好，洋葱汤面覆盖著焗芝士，洋葱与芝士味道好夹，配4片法包，汤底的浓郁令人感受到法国料理的魅力。香煎鸭肝牛肝菌意大利饭香煎鸭肝铺在意大利饭上，鸭肝煎至外脆内嫩，意大利饭混合酱汁，加入牛肝菌增加质感令味道更加浓郁，不过有少少偏咸左。慢煮红酒羊膝羊膝份量十足，搭配著浓郁的红酒酱汁，令肉质非常入味。伴碟是玉米糊，玉米糊的口感比薯蓉更有质感，再加入红罗白、椰菜仔及炸洋葱丝，层次更丰富，营养也更丰富。伴碟就像人生的伴侣，两者相辅相成，是非常重要的一环。餐饮包括咖啡和柠水，咖啡口味偏酸，柠水消滞解渴。