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2024-12-17
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今天中午和家人来这间餐厅吃午餐,这是我第一次在香港来这种高级餐厅包箱吃午餐,用餐环境非常好,服务亦很好。今次我们点了小菜,亦叫了几款点心,全部的食物都很美味。顺德拆鱼饺:饺子的卖相十分精美,内里的配料亦很出色,是必点的点心之一。海参烧卖:这款是一个相当矜贵的点心,海参内包了猪肉和虾,是全场最美味的点心。至于小笼包和香芋包的味道都相当不错。蜜汁鲜梅头叉烧:叉烧的质感嫩滑可口,而且充满著浓浓的肉汁,肥瘦适中,这道菜式很美味。北京烤鸭:烤鸭油而不腻,挺好吃的。豉椒炒龙虾球:龙虾球的口感十分弹牙,酱汁亦很美味。瑶柱炒龙虾:对比其他菜式,这款明显清淡得多,送饭一流。鱼鳔胜瓜:鱼鳔入口即溶,胜瓜渗透浓浓的汤汁,连不喜欢吃菜的我都吃得津津有味。脆皮糯米鸡:这款和糯米鸡翼很相似,不过变了整只鸡,鸡肉和糯米真的是绝配,很美味。生菜片鸭松:鸭松的味道十分咸香,送饭一流。甜品拼盘和炖奶:对比主菜和点心,甜品的味道相对失色很多,全部甜品都没有什么特别。总结来说,这间餐厅无论是环境,食物,抑或服务都相当出色,当然价钱是昂贵的,所以特别日子来这里吃饭是不错的选择。
顺德拆鱼饺:饺子的卖相十分精美,内里的配料亦很出色,是必点的点心之一。
海参烧卖:这款是一个相当矜贵的点心,海参内包了猪肉和虾,是全场最美味的点心。
至于小笼包和香芋包的味道都相当不错。
蜜汁鲜梅头叉烧:叉烧的质感嫩滑可口,而且充满著浓浓的肉汁,肥瘦适中,这道菜式很美味。
北京烤鸭:烤鸭油而不腻,挺好吃的。
豉椒炒龙虾球:龙虾球的口感十分弹牙,酱汁亦很美味。
瑶柱炒龙虾:对比其他菜式,这款明显清淡得多,送饭一流。
鱼鳔胜瓜:鱼鳔入口即溶,胜瓜渗透浓浓的汤汁,连不喜欢吃菜的我都吃得津津有味。
脆皮糯米鸡:这款和糯米鸡翼很相似,不过变了整只鸡,鸡肉和糯米真的是绝配,很美味。
生菜片鸭松:鸭松的味道十分咸香,送饭一流。
甜品拼盘和炖奶:对比主菜和点心,甜品的味道相对失色很多,全部甜品都没有什么特别。
总结来说,这间餐厅无论是环境,食物,抑或服务都相当出色,当然价钱是昂贵的,所以特别日子来这里吃饭是不错的选择。
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