首首.韓式小館 (已結業)

女朋友想食韩国菜，就上网找找餐厅。Bistro seoul 的装修好靓，是女朋友喜欢的精致餐厅。墙上用上韩国款的匙羹做装饰，好特别。Summer special 有冻汤同冷面，食完应该好凉快消暑。餐厅菜式颇多元化，以猪肉同牛肉为主的都有好几款。点菜后，侍应便奉上韩国小菜。有少少酸的木耳，都颇爽口开胃。泡菜带点酸，辣味不会好重。腌芽菜有少许麻油味，味道偏清淡。三款前菜都不错。我点了长泡菜猪肋骨汤，汤用铁锅呈上，可以长时间保持温度。猪肋骨一咬就骨肉分离，肉质软嫩。泡菜汤口味比较重，嗜辣的我觉得辣味刚刚好，很惹味。长泡菜煮得很透，连肉一齐吃令人相当满足！另外还点了传统五色石锅饭，同样以热锅上桌，热腾腾的。 加入韩国拌饭酱搅拌均匀后，石锅饭有少许辣，再加上锅巴，令口感更丰富。我还加了泡菜汤一齐食，更加不俗。女朋友话想试试甜品，选择了石锅米糕配雪糕。焦糖汁热呼呼，米糕烟韧，带有少少米香。热的米糕加上冻的云尼拿雪糕，冷与热交融，一流。女朋友想饮返杯，点了柚子酒。柚子味适中，好似加了烧酒，酒味唔重，适合女性。女朋友是小鸟胃，很快饱了，只能下次有机会再试其他菜式。侍应服务不错，有笑容。