巢私厨川菜 (裝修中)

近年来川菜馆越开越多，今晚和友人就选择了位于铜锣湾的巢私厨川菜一试。餐厅装修古色古香，而且带点现代感。秘制酸菜鲩鱼，汤底咸甜适中，小辣的辣度刚好，薯粉尽吸汤底精华，烟韧弹牙。油脆皮鸡味道咸香，鸡皮香脆，鸡肉嫩滑。干锅有机菜花，菜花新鲜爽脆，镬气十足。肉丝炒年糕，年糕的份量很多，肉丝切得够幼细，年糕和肉丝都吸收了腌菜的咸鲜味。黄金炸馒头，馒头炸得够香脆， 配合炼奶十分滋味。最后还会送上新鲜果盆，值得一赞。