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2021-04-28
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今晚朋友带我嚟咗呢间相当神秘嘅私房菜，我迟咗少少到个位置都几难揾吓。一入到去好似去咗第二个世界咁，布置好有欧陆风情。呢间私房菜系要Book冇得Walk-in，眼见得几张枱，坐满都得好少人。【古斯米沙律】有红椒同青色椒，感觉好清新、小辣，全素好健康！【和风慢煮牛小排】+HKD30火候控制得啱啱好，肉呈红色半生，牛肉鲜味浓！【鲜粟米忌廉汤】日本超甜粟米，加咗少少烟肉，浓味好饮！【法式龙虾汤】+HKD50餐厅自己入一箱箱龙虾，将龙虾磨成汤，自家研制做出超滑嘅口感！好Creamy好饮！【鲜菇通心意粉】睇落简单但好出色嘅菜式！蘑菇很香，通心意粉酱汁味香浓，口感烟韧。【烩牛面肉配红酒汁】好食到爆炸！牛面肉非常之稔，红酒汁调味极出色！另一个特色系垫底嘅并唔系薯蓉，而系芹菜蓉，口感虽然似薯蓉，但较清新亦冇肥腻嘅感觉！菜式好精致，由食材、烹调方法到摆盘都好讲究，睇得出厨师嘅心思，店员同我哋讲厨师曾经做过米芝莲餐厅，真系有啲料到！唯独系份量比较少，好似我咁大食会唔够候，哈哈！
【古斯米沙律】
有红椒同青色椒，感觉好清新、小辣，全素好健康！
【和风慢煮牛小排】+HKD30
火候控制得啱啱好，肉呈红色半生，牛肉鲜味浓！
【鲜粟米忌廉汤】
日本超甜粟米，加咗少少烟肉，浓味好饮！
【法式龙虾汤】+HKD50
餐厅自己入一箱箱龙虾，将龙虾磨成汤，自家研制做出超滑嘅口感！好Creamy好饮！
【鲜菇通心意粉】
睇落简单但好出色嘅菜式！蘑菇很香，通心意粉酱汁味香浓，口感烟韧。
【烩牛面肉配红酒汁】
好食到爆炸！牛面肉非常之稔，红酒汁调味极出色！另一个特色系垫底嘅并唔系薯蓉，而系芹菜蓉，口感虽然似薯蓉，但较清新亦冇肥腻嘅感觉！
菜式好精致，由食材、烹调方法到摆盘都好讲究，睇得出厨师嘅心思，店员同我哋讲厨师曾经做过米芝莲餐厅，真系有啲料到！唯独系份量比较少，好似我咁大食会唔够候，哈哈！
古斯米沙律
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和风慢煮牛小排
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鲜粟米忌廉汤 、法式龙虾汤
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和风慢煮牛小排
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