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2024-02-26 216 浏览
今日去西营盘探朋友,佢带我去一间充满富丽堂皇的酒楼食饭。饭店装修新潮设计,灯火辉煌,而且挂上一些新年的装饰,更添新年气氛。餐厅装修好中式,好精致好靓,坐得好舒服。1特酱烧乳鸽首先我哋嗌咗只乳鸽。乳鸽即叫即炸,热辣辣,非常美味。乳鸽外皮脆卜卜,肉质好Juicy,有好多油。厨房整得好好,唔会炸完就好柴。而且酱汁味都好浓郁,好味。2粉丝大虾球呢个系一个粉丝煲,表面有香葱作点缀。粉丝份量非常多,而且沾满晒酱汁,食落特别惹味。虾球大大个,而且份量多,食落好弹牙,令人食完一个又想食下一个。3云腿螺头鲍鱼炖鸡汤本身我就好期待呢个炖鸡汤,果然冇令我失望。汤品好清甜,鸡味浓郁,但又唔会太油。另外仲用上咗火腿肉、螺头同鲍鱼炖高级材料,饮落特别香甜。螺同鲍鱼食物质地啱啱好,好淋,唔会煮到好韧咬唔到。汤头整体好鲜甜,食得出用料好。4扣8头鲍鱼花胶鹅掌花胶鹅掌卖相好好,酱汁非常浓郁。鲍鱼系八头包,大大只,食落好腍,而且好入味。鹅掌都好入味!另外仲配有花胶,花胶大大条,充满胶质,黏黏地,好好味,啱晒补充骨胶原。最后仲有一条新鲜嘅生菜,整体配搭都非常好。
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今日去西营盘探朋友,佢带我去一间充满富丽堂皇的酒楼食饭。饭店装修新潮设计,灯火辉煌,而且挂上一些新年的装饰,更添新年气氛。餐厅装修好中式,好精致好靓,坐得好舒服。

1特酱烧乳鸽
首先我哋嗌咗只乳鸽。乳鸽即叫即炸,热辣辣,非常美味。乳鸽外皮脆卜卜,肉质好Juicy,有好多油。厨房整得好好,唔会炸完就好柴。而且酱汁味都好浓郁,好味。

2粉丝大虾球
呢个系一个粉丝煲,表面有香葱作点缀。粉丝份量非常多,而且沾满晒酱汁,食落特别惹味。虾球大大个,而且份量多,食落好弹牙,令人食完一个又想食下一个。

3云腿螺头鲍鱼炖鸡汤
本身我就好期待呢个炖鸡汤,果然冇令我失望。汤品好清甜,鸡味浓郁,但又唔会太油。另外仲用上咗火腿肉、螺头同鲍鱼炖高级材料,饮落特别香甜。螺同鲍鱼食物质地啱啱好,好淋,唔会煮到好韧咬唔到。汤头整体好鲜甜,食得出用料好。

4扣8头鲍鱼花胶鹅掌
花胶鹅掌卖相好好,酱汁非常浓郁。鲍鱼系八头包,大大只,食落好腍,而且好入味。鹅掌都好入味!另外仲配有花胶,花胶大大条,充满胶质,黏黏地,好好味,啱晒补充骨胶原。最后仲有一条新鲜嘅生菜,整体配搭都非常好。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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