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2023-07-08
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现在素食愈来愈普及，身边也有吃素的朋友，这次来到尖沙咀新开的素食餐厅，餐厅的素食都是精致的菜式，造型也是很赏心悦目，色香味俱全呢！环境方面新装潢，干净舒适，座位用上绿色梳化，感觉清新优雅，玻璃窗映照着灯饰，整个感觉不错。而职员很有礼，耐心介绍食物用料，也会询问客人对食物的意见，所以这次也加深了我们对素食方面的知识呢～♡北京片皮鸭 $128蒸笼内放有饼皮，而且餐厅很贴心，每张饼皮与饼皮之间，都放有薄纸，不会黏住又方便拿取。配料有青瓜、红椒、黄椒和酱汁，片皮鸭是用大豆制品仿照的，口感香脆，但没有鸭的油腻感。♡日式芥末蝴蝶虾(蜂蜜)$78 🥢必点🥢首先外表跟虾的形状是做得颇相似的，外皮炸得薄脆。吃下去味道也有虾蟹的海鲜味道，仿效得很不错呢！原来是魔芋制品来的。而芥末酱汁是比较稠一点的，沾来吃十分滋味。♡香芒天妇罗炸豆腐(六件)$88 🥢必点🥢外皮炸得十分香脆，且不厚粉，内里的豆腐嫩滑，再配上表面洒上的香甜芒果酱汁，感觉很特别。口感味道都是一流啊！♡秘制茄汁搭配三重奏芝士天使面$118 🥢必点🥢上菜时已经有浓浓的芝士香味，吃下去是滋味的芝士味，配上蘑菇和幼细的天使面 ，口感细腻。♡珍贵苜蓿芽手
这次来到尖沙咀新开的素食餐厅，
餐厅的素食都是精致的菜式，
造型也是很赏心悦目，色香味俱全呢！
环境方面新装潢，干净舒适，
座位用上绿色梳化，感觉清新优雅，
玻璃窗映照着灯饰，整个感觉不错。
而职员很有礼，耐心介绍食物用料，
也会询问客人对食物的意见，
所以这次也加深了我们对素食方面的知识呢～
北京片皮鸭
$128
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北京片皮鸭
$128
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♡北京片皮鸭 $128
蒸笼内放有饼皮，而且餐厅很贴心，
每张饼皮与饼皮之间，都放有薄纸，不会黏住又方便拿取。
配料有青瓜、红椒、黄椒和酱汁，
片皮鸭是用大豆制品仿照的，
口感香脆，但没有鸭的油腻感。
日式芥末蝴蝶虾
$78
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♡日式芥末蝴蝶虾(蜂蜜)$78 🥢必点🥢
首先外表跟虾的形状是做得颇相似的，
外皮炸得薄脆。
吃下去味道也有虾蟹的海鲜味道，
仿效得很不错呢！原来是魔芋制品来的。
而芥末酱汁是比较稠一点的，
沾来吃十分滋味。
香芒天妇罗炸豆腐
$88
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香芒天妇罗炸豆腐
$88
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♡香芒天妇罗炸豆腐(六件)$88 🥢必点🥢
外皮炸得十分香脆，且不厚粉，
内里的豆腐嫩滑，
再配上表面洒上的香甜芒果酱汁，感觉很特别。
口感味道都是一流啊！
秘制茄汁搭配三重奏芝士天使面
$118
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秘制茄汁搭配三重奏芝士天使面
$118
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♡秘制茄汁搭配三重奏芝士天使面$118 🥢必点🥢
上菜时已经有浓浓的芝士香味，
吃下去是滋味的芝士味，
配上蘑菇和幼细的天使面 ，口感细腻。
珍贵苜蓿芽手卷
$38
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♡珍贵苜蓿芽手卷$38
外观和平日的日式手卷没什么分别，
有苜蓿芽、仿三文鱼、牛油果，
苜蓿芽是高纤低卡的食物，吃下带有水份，
清新湿润的口感。
仿三文鱼冰凉的，口感爽滑，带点鱼生的感觉。
花生咸蛋汤丸
$28
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♡花生咸蛋汤丸$28
花生汤丸平日吃得多，
但这款汤丸很特别，烟韧的外皮，
而饀料用上花生和咸蛋，汤底带点姜味，
吃下去味道更丰富。
香芋鲜奶
$38
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♡香芋鲜奶$38
口感幼滑，用上芋头打成，
所以可以喝到点芋头蓉的口感。
✔️餐厅设加一服务费
张贴
