Passione Italian Restaurant (已結業)

今晚突然想试下意大利餐,当然要做足research啦…系铜锣湾行紧晚既我,揾返间系cwb梗系常识上openrice见到呢间西餐厅够哂近我,上网睇仲要由系正宗意大利味道,于是就走左上去上到去既环境已经有高级餐厅既感觉,坐低之后餐厅service做得好好,由解释餐牌上食物特色,以至对饮品的知识都非常丰富。去到睇完餐牌嗌左个”烤澳洲羊架”,同埋”安格斯牛面颊肉”,餐厅做得好既系会落完单问你逐样上好冇,食完一样再食一样,等食物唔会放到冻哂,呢样做得好窝心,出面餐厅可能会唔问直接两样一齐上,呢方面给它一个like。牛面颊肉肉质其实比较似牛尾汤入面个旧肉,不过肉味浓好多,同埋一啲都唔’鞋’,虽然肉先系重点,但不得不提呢碟个伴菜,系非常配合到牛肉。牛肉底放左薯蓉,仲有啲类似雪菜的,酱汁与牛肉一同食好夹,完全唔会觉得只是普通的伴菜。羊架方面,叫左5成熟,外皮一条条烤焦的坑纹见到都流哂口水,中间肉质保持嫩粉红的颜色。咬落去羊色好突出,少许骚味,唔会太过份,5成熟对我而言刚刚好,唔会太熟,又唔会太生而好难咬,羊架个人黎讲,下次再去必叫。在铜锣湾区黎讲,价钱唔算太贵,意大利餐中价价钱。服务方面我俾足十分,食