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2023-11-10
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铜锣湾本身已经少去，铜锣湾既楼上餐厅更加少去！不过呢间餐厅朋友极力推介，咁就几远都要黎试下啦🤣餐厅位于永光中心13楼，位置黎讲都易揾，就系鹅颈桥附近。上到去首先映入眼廉既系餐厅靓靓招牌，然后就见到墙上有一大片壁画，好有异国风情既感觉🤣系走廊望向餐厅门口位置已经见到满满既酒类，爱酒人士一定会好钟意🤣店内环境主要以木色为主，望落去成个感觉都好日式，成个环境亦都好简洁，唔会过度装饰，睇落令人十分舒适舒服👍🏻日落(薯仔)，一开始睇餐牌既时候仲以为系普普通通既薯仔沙律，点知一上菜就已经咁有惊喜🤩薯仔沙律配合埋小虾仔，食落十分之爽脆，为薯仔沙律带黎清脆既丰富口感！薯仔沙律本身已经好出色，口感软糯且绵滑，每一啖都感受到薯仔浓厚既味道😋作为前菜十分之出色💯吞云吐雾，就咁睇个名真系完全唔知系咩黎🤣经员工介绍后原来系炸紫菜配烟熏芝士，要两者一齐食。炸紫菜食落炸得岩岩好，十分之酥脆又有啖啖既紫菜香气👍🏻而烟熏芝士食落真系令人上瘾，一咬落去芝士外层微脆，内里瞬间融化味道超浓郁，但完全唔会觉得腻🤤两者配合得十分之好，芝士味虽浓厚但都唔会抢晒紫菜既香气👍🏻芝士爱好者必食！特上刺身盛(4点)，一上菜已经觉得好靓，同
上到去首先映入眼廉既系餐厅靓靓招牌，然后就见到墙上有一大片壁画，好有异国风情既感觉🤣系走廊望向餐厅门口位置已经见到满满既酒类，爱酒人士一定会好钟意🤣
店内环境主要以木色为主，望落去成个感觉都好日式，成个环境亦都好简洁，唔会过度装饰，睇落令人十分舒适舒服👍🏻
日落（薯仔）
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日落(薯仔)，一开始睇餐牌既时候仲以为系普普通通既薯仔沙律，点知一上菜就已经咁有惊喜🤩薯仔沙律配合埋小虾仔，食落十分之爽脆，为薯仔沙律带黎清脆既丰富口感！薯仔沙律本身已经好出色，口感软糯且绵滑，每一啖都感受到薯仔浓厚既味道😋作为前菜十分之出色💯
吞云吐雾，就咁睇个名真系完全唔知系咩黎🤣经员工介绍后原来系炸紫菜配烟熏芝士，要两者一齐食。炸紫菜食落炸得岩岩好，十分之酥脆又有啖啖既紫菜香气👍🏻而烟熏芝士食落真系令人上瘾，一咬落去芝士外层微脆，内里瞬间融化味道超浓郁，但完全唔会觉得腻🤤两者配合得十分之好，芝士味虽浓厚但都唔会抢晒紫菜既香气👍🏻芝士爱好者必食！
特上刺身盛（4点）
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特上刺身盛(4点)，一上菜已经觉得好靓，同埋刺身睇落都好厚切肥美新鲜🤩食落果然都唔差，每一旧都好鲜甜，食得出原本刺身既原始风味😋且口感柔软食得出十分之新鲜，4种入面我就最钟意生虾🤣食落去质地鲜嫩又弹牙，每咬一口都有虾既鲜味！好食😋
白烧鳗鱼
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马友一夜干
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压轴登场既系马友一夜干，人生第一次食一夜干！听讲一夜干系可以保持鱼类既油脂同鲜味😮即刻试下有咩分别先！马友鱼表皮咸香焦脆，肉质嫩滑又鲜甜，口感细腻，果然系可以保持住鱼既鲜味，令我地食极都停唔到口🤣！随碟仲附上柚子酸汁，可按个人口味加上萝卜蓉，令马友鱼口味更上一层楼😋（不过本人钟意原汁原味多啲🤣）真系多谢朋友推介可以令我食到一间咁好食既餐厅，环境又舒适食物又高质，不过今次就冇叫到酒类饮，下次会想同朋友上黎饮住酒食住串烧倾下计放松下🤣
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