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2015-11-23
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作为一名吃货，在繁忙的生活中跟新朋友聚会如果吃到不够美味的餐厅心情容易有点低落！所以这次和新朋友共度晚餐前，做足了功课，刚好公司同事非常熟悉尖沙咀，也是吃货的她跟我推荐了Petit. 一进到Petit 就被里面优美的灯光还有精巧的摆设吸引，店面不是太大，大概总共只能坐20人左右，有种high end欧式餐厅的气质，非常撑得住场面！点菜的时候好好玩，香港其实还没有太多餐厅引进电子菜单，餐厅的格调由此看出，真的是很高级！印象中我上一次用到电子菜单好像是在新加坡的餐厅！用tablet滑菜单，有种说不出的优越感！真是很棒的体验！ 在权衡面子和里子之下，我和新朋友各自选择了一道主菜，前菜则一起分享！我们不约而同的选择了烟三文鱼沙拉，里面有好多种不同的生菜，包括红卷莴苣(Loollo Rosa)，皱叶菊苣(Frisfee)，小蕃茄还有干的猪肉片，莴苣含丰富的胡萝卜素、B1、B2、C、烟酸、维生素E，茎叶中含有特殊的莴苣苦素(莴苣苦内酯)，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，对于胃癌、肝癌等消化系统癌症有一定的预防作用，自从我上次意外发现莴苣的营养成份之后，每次到餐厅都抓紧机会点沙律！其中我最喜欢的一种
一进到Petit 就被里面优美的灯光还有精巧的摆设吸引，店面不是太大，大概总共只能坐20人左右，有种high end欧式餐厅的气质，非常撑得住场面！
点菜的时候好好玩，香港其实还没有太多餐厅引进电子菜单，餐厅的格调由此看出，真的是很高级！印象中我上一次用到电子菜单好像是在新加坡的餐厅！用tablet滑菜单，有种说不出的优越感！真是很棒的体验！
在权衡面子和里子之下，我和新朋友各自选择了一道主菜，前菜则一起分享！我们不约而同的选择了烟三文鱼沙拉，里面有好多种不同的生菜，包括红卷莴苣(Loollo Rosa)，皱叶菊苣(Frisfee)，小蕃茄还有干的猪肉片，莴苣含丰富的胡萝卜素、B1、B2、C、烟酸、维生素E，茎叶中含有特殊的莴苣苦素(莴苣苦内酯)，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，对于胃癌、肝癌等消化系统癌症有一定的预防作用，自从我上次意外发现莴苣的营养成份之后，每次到餐厅都抓紧机会点沙律！其中我最喜欢的一种生菜是皱叶菊苣！这个也是意外发现的，这种生菜不是每家餐厅都会放，不过它跟烟三文鱼或者配烟火腿都可以让肉的味道更加突出！是我最近最爱的一种生菜！
烟三文鱼什菜沙律
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