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2016-12-08
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要食ÉPURE精致又价格不菲嘅米芝莲一星法国菜，最好嘅时间莫过于假日下午。首先Brunch Set绝对可以减轻埋单时候嘅负担（笑）而且呢个4 Course Set可以一次过试多一点野食。星期六下昼又唔需要赶，可以慢慢享受餐厅环境。星期六下午都比较多客人。要提前预约，绝对是会冇位的。我去嘅时候已经系full house，因而当日上菜嘅速度都比一般慢 － 是已经count in了法国餐厅那悠闲步伐的那一种慢。不过餐厅环境好靓，属于优雅宫廷式设计。4 Course Brunch Set ＄418 per person包括2 Appertizers, 1 Main Course, 1 Daily Dessert/Cheese再加coffee/tea/chocolate喜欢可以拣2款appertizers，少少地可以试唔同野。选择很多，某几款有extra cost，会列明差价系menu度的。点好餐，首先会送上餐包同饮品。Appertizes拣咗lobster bisque同sautéed escargotLobster bisque入口细滑，不过个人认为太creamy反而覆盖咗最想饮到嘅龙虾味。
星期六下午都比较多客人。要提前预约，绝对是会冇位的。我去嘅时候已经系full house，因而当日上菜嘅速度都比一般慢 － 是已经count in了法国餐厅那悠闲步伐的那一种慢。
不过餐厅环境好靓，属于优雅宫廷式设计。
4 Course Brunch Set ＄418 per person包括2 Appertizers, 1 Main Course, 1 Daily Dessert/Cheese再加coffee/tea/chocolate喜欢可以拣2款appertizers，少少地可以试唔同野。选择很多，某几款有extra cost，会列明差价系menu度的。
点好餐，首先会送上餐包同饮品。
Appertizes拣咗lobster bisque同sautéed escargot
Lobster bisque入口细滑，不过个人认为太creamy反而覆盖咗最想饮到嘅龙虾味。
Escargot配garlic butter有点「溜」，用面包衬底比较dry，自己钟意配薯蓉多啲。Main选择咗美国beef striploin, medium rare.烧得好香，表面脆而内面软，入面可以见到嫰红色4成熟刚刚好。好juciy同够重牛肉香味。
食完呢3样野一个女仔嚟讲已经好饱，所以甜品只系普通拣咗homemade icecream一球vanilla一球chocolate
环境加食物整体而言都唔错，不过呢个价钱对我呢个小小打工仔嚟讲真系可一不可再 TT欣赏过就算啦～
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