The Dutch House Restaurant

营业中

休息中

虽然去过荷兰🇳🇱旅行，但系乜嘢系正宗荷兰菜式就无乜概念，朋友食过尖沙咀既「The Dutch House Restaurant」推介，于是上星期六去品尝正宗荷兰菜，无论食物质素同餐厅环境都一流✨。因为对荷兰菜无概念，店长非常细心介绍荷兰菜同埋推介👍🏻，首先头盘点荷兰传统青口，青口新鲜直送，非常新鲜🦪，完胜平时食既急冻青口，青口充满海水鲜甜味✨，配搭意大利包沾满浓郁嘅汤汁，回味无穷。而传统白兰地龙虾🦞汤绝对系我品尝过龙虾汤中最充满龙虾鲜味既一次，龙虾肉丰富，加埋胆面包粒，非常有层次，再加埋少许白兰地酒，更能带出龙虾鲜味。而主菜黑松露蘑菇鸡酥饼🐓，绝对系大厨手工之作，极度香浓既黑松露蘑菇酱汁配合一丝丝嘅鸡肉非常好味😋，将黑松露鸡丝让入焗得非常香脆既酥饼中间，可谓完美配搭👏🏻。最后甜品🍮焗梳乎厘配雪糕🍦，冷热交替，非常好味。