Patisserie Tony Wong (已結業)

Item: Patisserie Tony Wong
Rating: 4
Author: VCY

3.5

92 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2548

湾仔

$51-100

法国菜西式甜品/糖水西式糕点

VCY

等级4

2.5K

好友生日，蛋糕当然不少得，今趟选取在湾仔开业不久的Tony Wong，试试他的手艺。一如其他名牌饼店，这儿的蛋糕确是精致小巧，看罢令人唾涎欲滴，代价当然是非一般的价钱。一个蓝莓芝士饼，芝士饼夹层入口软滑，芝士浓郁度适中，不过甜。面上蓝莓酸甜交替，亦有助调和芝士饼的滞腻感觉。软滑当中亦有不乏脆口质感，饼底做得薄脆，同样令人满意！

好友生日，蛋糕当然不少得，今趟选取在湾仔开业不久的Tony Wong，试试他的手艺。一如其他名牌饼店，这儿的蛋糕确是精致小巧，看罢令人唾涎欲滴，代价当然是非一般的价钱。一个蓝莓芝士饼，芝士饼夹层入口软滑，芝士浓郁度适中，不过甜。面上蓝莓酸甜交替，亦有助调和芝士饼的滞腻感觉。软滑当中亦有不乏脆口质感，饼底做得薄脆，同样令人满意！