Dolce 88

营业中

休息中

Item: Dolce 88
Rating: 4
Author: 馋喂人

81 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3281

金钟

$51-100

西式三文治西式糕点咖啡店咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	Dolce 88

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

馋喂人

等级4

1.8K

金钟，为在下来说，不是用餐地方，就连面包西饼以至甜品蛋糕，也没有遇上过，不过最近却又多了机会可以让在下这区用餐吧。过去数次来到金钟，多数是午膳居多，但是今天去了湾仔吃过午饭后，就再转到金钟，吃一个蛋糕甜品吧。之前拜读过有关 Dolce 88 的文章，埋下了要到这里的种子，今天见时机成熟，又是要到这区工作，择日不如撞日，就来 Dolce 88 吧！在蛋糕柜里，有不少精致蛋糕，当中有两三款很想试的，可是只能择一款，否则在下的胃纳也不能容纳。热情果青柠蛋白挞。在下很喜欢这个木制的托盘，很有心思。蛋白唧成波浪型，而且被烘到焦黄，还有一片白古力分隔了热情果啫喱，再用盛载了柠檬吉士的挞底承托，显示了那心思的所在。那个充满柠檬香味的吉士，味道虽然很浓，但却又不掩盖了热情果的香味；蛋白虽已焦黄，但是却又香滑无比，柠檬吉士也是幼滑如丝，清香无比。挞底十分的坚实，吃一口实在是很脆，亦富牛油的香味。精致的蛋糕蛋挞，往往都能给予一种悠闲而开心的境地，在百忙里也可让自己松弛一下，也不是一件坏事！

金钟，为在下来说，不是用餐地方，就连面包西饼以至甜品蛋糕，也没有遇上过，不过最近却又多了机会可以让在下这区用餐吧。过去数次来到金钟，多数是午膳居多，但是今天去了湾仔吃过午饭后，就再转到金钟，吃一个蛋糕甜品吧。

之前拜读过有关 Dolce 88 的文章，埋下了要到这里的种子，今天见时机成熟，又是要到这区工作，择日不如撞日，就来 Dolce 88 吧！

在蛋糕柜里，有不少精致蛋糕，当中有两三款很想试的，可是只能择一款，否则在下的胃纳也不能容纳。

热情果青柠蛋白挞。在下很喜欢这个木制的托盘，很有心思。蛋白唧成波浪型，而且被烘到焦黄，还有一片白古力分隔了热情果啫喱，再用盛载了柠檬吉士的挞底承托，显示了那心思的所在。那个充满柠檬香味的吉士，味道虽然很浓，但却又不掩盖了热情果的香味；蛋白虽已焦黄，但是却又香滑无比，柠檬吉士也是幼滑如丝，清香无比。挞底十分的坚实，吃一口实在是很脆，亦富牛油的香味。