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2021-01-23
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由于疫情持续，所以我都好耐都冇四出觅食，最多都系同朋友去下cafe 短聚。上星期日终于同朋友去食brunch，难得出街食饭，我地都特登拣左一间有特色又有人气既餐厅，就系位于大角咀嘅Homeland。我地大约一点半去到餐厅，到达后发现原来系一间黄店，餐厅内嘅装修摆设都带出同香港人打气嘅讯息。餐厅内每张餐桌都放有一瓶「香港加油」既水，就连餐牌都系别具心思。我同朋友都点左一个套餐，分别系西班牙海鲜炒饭同埋Egg Benedict。每个餐都附上田园沙律🥗同埋餐饮。我就点左一杯热柠水，始终天气冻，想饮啲健康热饮暖下位。而朋友就点左一杯热咖啡☕️，闻落都香喷喷。我地除左点左套餐，亦都额外点左一个小食，就系炸吉列广岛蚝。我同朋友都好中意食蚝，由生蚝🦪、焗蚝到炸吉列蚝，我地都一样食唔停口。炸吉列广岛蚝 $38第一道上黎嘅菜式就系炸吉列广岛蚝，外面炸到金黄色，外脆内软，相信系即点即炸。如果系预先炸好，一定唔会咁松脆 👍🏼除左表面炸得好香脆，入面嘅广岛蚝都好鲜嫩多汁，食到海水味，食得出系有一定质素嘅蚝。食完头盘之后，就黎到我地都好期待嘅主菜。首先上黎嘅系西班牙海鲜炒饭，整道菜嘅外观都非常吸精，摆盘好精致好靓
我地大约一点半去到餐厅，到达后发现原来系一间黄店，餐厅内嘅装修摆设都带出同香港人打气嘅讯息。餐厅内每张餐桌都放有一瓶「香港加油」既水，就连餐牌都系别具心思。
我同朋友都点左一个套餐，分别系西班牙海鲜炒饭同埋Egg Benedict。每个餐都附上田园沙律🥗同埋餐饮。
我就点左一杯热柠水，始终天气冻，想饮啲健康热饮暖下位。而朋友就点左一杯热咖啡☕️，闻落都香喷喷。
我地除左点左套餐，亦都额外点左一个小食，就系炸吉列广岛蚝。我同朋友都好中意食蚝，由生蚝🦪、焗蚝到炸吉列蚝，我地都一样食唔停口。
炸吉列广岛蚝 $38
第一道上黎嘅菜式就系炸吉列广岛蚝，外面炸到金黄色，外脆内软，相信系即点即炸。如果系预先炸好，一定唔会咁松脆 👍🏼除左表面炸得好香脆，入面嘅广岛蚝都好鲜嫩多汁，食到海水味，食得出系有一定质素嘅蚝。
食完头盘之后，就黎到我地都好期待嘅主菜。首先上黎嘅系西班牙海鲜炒饭，整道菜嘅外观都非常吸精，摆盘好精致好靓，色彩缤纷，仲有啲花瓣作点缀，真系唔舍得食。🌼
西班牙海鲜炒饭 $148
西班牙海鲜炒饭上面有大虾、弹牙嘅八爪鱼鱼、蚬、青口同埋带子，每一种海鲜都系我既至爱。虾同八爪鱼尤其鲜甜爽口，连平时唔太会点青口既朋友都大赞好食。炒饭比平时食开嘅饭硬身，更有嚼头，配合埋柠檬汁同番茄🍅，酸酸甜甜又鲜味十足。👍🏼
Egg benedict $98
朋友点嘅系egg benedict配以德国香肠、烟三文鱼、沙律、牛油果🥑同埋烟肉🥓，卖相同样非常精致，以烟三文鱼制成花状，中意影美食既人一定会影唔停手。
egg benedict即系水波蛋，只系表面既蛋白凝固左但入面既蛋黄依然系流质状态，一切开蛋黄酱就会涌出黎，鸡蛋鲜嫩味美。不过呢个egg benedict 同传统嘅制法有啲唔同，冇用到幼嫩菠菜而系用沙律菜，中间再夹左一片烟三文鱼。我地平时都好中意食烟三文鱼，清新得黎又带点咸香。
另外，个人觉得比较惊艳嘅系德国肠，真系好好味。外皮好似脆皮咁香脆，肉质细嫩，味道有别于一般香肠，炭烧香味扑鼻。
食物质素好唔错，而且价钱又唔算贵，又系香港人嘅自家小店，绝对值得一试👍🏼我都有介绍朋友黎试下，有好野食紧系要齐齐分享 😋
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