FUMI (已搬遷) 新店位置

Item: FUMI
Rating: 4
Author: cynnnwong

4.5

468 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

50135

中环

$401-800

日本菜酒酒吧日式西餐少盐少糖食店

396

资讯:
餐厅:	FUMI

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

cynnnwong

等级4

659

同朋友慶祝生日，當然要食得好d!! 朋友叫左<嚐味盛宴>, 我就試左海鮮盛宴，可以再交換試下～由前菜到甜品，每樣食材都好新鮮，配搭講究!! 環境舒服，可以慢慢傾計，慢慢品嚐～❤️先付海膽好鮮甜好creamy既海膽湯葉杯 ▾ 肉質鮮嫩爽口既磯燒鮑魚 ▾ 酥脆外皮包住軟綿既六方芋 ▾ 微微烤香感覺融化係口入面既火炙三文魚壽司 ▾ 唔同款式件件都精緻又好味🧡刺身吞拿魚腩油脂融係口咁，超肥美 ▾ 牡丹蝦好新鮮非常鮮甜 ▾ 白象拔蚌鮮甜彈牙好驚喜 ▾ 鯜鮟鱇魚肝質感幼滑，充滿獨特既魚肝💛龍蝦龍蝦北海燒龍蝦肉質鮮嫩，塗上特調醬汁又香又惹味 ▾ 龍蝦具足煮簡單突出龍鮮既鮮甜同彈牙口感💚炸物天婦羅車海老蝦肉好彈牙 ▾ 松葉蟹棒蟹肉鮮甜 ▾ 鱧魚魚肉好嫩滑 ▾ 全部都係薄薄一層脆漿包住炸物，食落岩岩好又唔會油膩!! 💙慢煮A4鹿兒島和牛西冷口感超軟嫩，濃郁油脂香加牛肉香味，慢慢品嘗唔捨等食晒🩵網燒A4宮崎牛丼配溫泉蛋：燒牛肉好嫩好香，微微加埋溫泉蛋拌飯，jengrrr💜日本野菜冰見烏冬人手製既冰見烏冬果然特別滑特別彈牙，大魚大肉之後，食返碗暖暖

同朋友慶祝生日，當然要食得好d!! 朋友叫左<嚐味盛宴>, 我就試左海鮮盛宴，可以再交換試下～由前菜到甜品，每樣食材都好新鮮，配搭講究!! 環境舒服，可以慢慢傾計，慢慢品嚐～

❤️先付海膽好鮮甜好creamy既海膽湯葉杯 ▾ 肉質鮮嫩爽口既磯燒鮑魚 ▾ 酥脆外皮包住軟綿既六方芋 ▾ 微微烤香感覺融化係口入面既火炙三文魚壽司 ▾ 唔同款式件件都精緻又好味

🧡刺身吞拿魚腩油脂融係口咁，超肥美 ▾ 牡丹蝦好新鮮非常鮮甜 ▾ 白象拔蚌鮮甜彈牙好驚喜 ▾ 鯜鮟鱇魚肝質感幼滑，充滿獨特既魚肝

💛龍蝦龍蝦北海燒龍蝦肉質鮮嫩，塗上特調醬汁又香又惹味 ▾ 龍蝦具足煮簡單突出龍鮮既鮮甜同彈牙口感

💚炸物天婦羅車海老蝦肉好彈牙 ▾ 松葉蟹棒蟹肉鮮甜 ▾ 鱧魚魚肉好嫩滑 ▾ 全部都係薄薄一層脆漿包住炸物，食落岩岩好又唔會油膩!!

💙慢煮A4鹿兒島和牛西冷口感超軟嫩，濃郁油脂香加牛肉香味，慢慢品嘗唔捨等食晒

🩵網燒A4宮崎牛丼配溫泉蛋：燒牛肉好嫩好香，微微加埋溫泉蛋拌飯，jengrrr

💜日本野菜冰見烏冬人手製既冰見烏冬果然特別滑特別彈牙，大魚大肉之後，食返碗暖暖既野菜烏冬，menu set 得好有心思

🩷綠茶焦糖燉蛋：綠茶味濃郁又完全有苦澀味，燉蛋好滑，質地好creamy