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2020-11-12
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早前，不时爆出一些酒吧群组染疫，故对酒吧及酒吧餐厅有一定的戒心，但随着疫情缓和，加上不少酒吧餐厅都加强了防疫，而酒吧餐厅相对较只卖酒的酒吧风险低一点，故当友人相约到荃湾的「Vici Stage」吃一顿晚饭，也没有抱太大戒心了。餐厅占地两层，装修摩登型格，加上楼底高，空间宽敞，配以柔和昏暗的灯光，以及轻柔的背景音乐，气氛轻松，又颇有情调呢！餐厅菜式多元化，而且，也颇有特色，但主要是以泰式及意式为骨干，如泰式小食、薄饼、意粉、意大利饭……等等，最正仲喺所有菜式都有75折。既为酒吧，啤酒、鸡尾酒故然亦是另一亮点。所以，先来一杯无酒精的鸡尾酒「Happy Ending」（$48），以菠萝汁、青柠汁、热情果汁及梳打水沟成，入口十分清新，配稍后的猪鞍真是一流。另一杯带酒精成份的鸡尾酒「Whisper」（$68），卖相很有诗情画意，有种少女心事的幻象。这款季节限定的鸡尾酒，是加入毡酒、白酒、接骨木花及有汽水打造成，入口清爽，酒精让人心境全然放松。食物方面，首先登场是份量十足的「香煎带子大虾泰式田园沙律」（$98），食材包括了带子、大虾、羽衣甘蓝、柚子，甘笋丝，青瓜丝，车厘茄及花生，加入酸酸辣辣的泰式
餐厅占地两层，装修摩登型格，加上楼底高，空间宽敞，配以柔和昏暗的灯光，以及轻柔的背景音乐，气氛轻松，又颇有情调呢！
餐厅菜式多元化，而且，也颇有特色，但主要是以泰式及意式为骨干，如泰式小食、薄饼、意粉、意大利饭……等等，最正仲喺所有菜式都有75折。
既为酒吧，啤酒、鸡尾酒故然亦是另一亮点。所以，先来一杯无酒精的鸡尾酒「Happy Ending」（$48），以菠萝汁、青柠汁、热情果汁及梳打水沟成，入口十分清新，配稍后的猪鞍真是一流。
Happy Ending
$48
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Whisper」
$68
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香煎带子大虾泰式田园沙律
$98
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冬阴功海鲜薄饼
$128
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主菜类有鲈鱼、汉堡、黄油鸡、猪手、肉眼，唯独「香煎法国有机猪鞍」（$198）是标明有机食材，亦是店家推介的菜式。大大件又厚身的猪鞍烧得有炭火香，伴有薯角及田园蔬菜，卖相已很吸引。猪鞍质感爽口富弹性，有别一般猪肉的软软腍腍，沾一点黑醋，食味更好。
香煎法国有机猪鞍
$198
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以前的人到酒吧主要也是畅饮，吃的只是一般很普通的小吃或炸鱼薯条，但今时今的的酒吧餐厅，做菜的水准亦已非常之高，就如今晚有「Vici Stage」所吃到的几款菜式，也是高水准的出品。
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