Warren (已結業)

Item: Warren
Rating: 5
Author: WinnyMinako

478 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10962

大坑

$201-400

意大利菜法国菜

442

WinnyMinako

等级4

220

有时去港岛区，你未必会听到「北角多好嘢食！」或者「铜锣湾多好嘢食！」但系一定有friend讲：「大坑多好嘢食呀！」系呀～而且大坑方便在佢好似一个小社区咁，由铜锣湾道行入去开始、到火龙径附近果12宫格、慢慢地发掘下有啲咩好嘢食！今次我系华伦街发现到一间隐世西餐小店～店面唔算大，够privacy，坐outdoor 位倾下计又得。大厨有多年任职酒店的功架，加上独特创意，创造唔少特别fusion菜式～今次我地就特登book呢度同其中一位朋友庆祝生日🎂▪️Snacks🔹焗鸭肉脆角🔹焗芝士蟹肉多士🔹鸡泡鱼干三款之中，我最钟意就系大厨亲手包既鸭肉脆角～外层酥脆、内里creamy烟鸭胸肉。另一位朋友就喜欢蟹肉多士，蟹肉多、芝士又多～鸡泡鱼干烟烟韧韧，一路食一边倾计一边饮酒就至啱～ ▪️餐包餐包有2款，啡色系麦包～配搭黑松露牛油即刻加分！▪️Soup🔹法式龙虾汤🦞龙虾汤creamy浓郁，与别不同的地方系特地加入蟹肉及少量杂菜，令味道更见鲜甜亦唔会太漏~🔹法式洋葱汤🧅洋葱汤有著标准的芝士同法包舖面，内里有大量煮到腍既洋葱，鲜甜好味～▪️Appetizers 🔹香煎蟹饼配藜麦沙律呢个蟹饼真系落足料，啖

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▪️Snacks
🔹焗鸭肉脆角
🔹焗芝士蟹肉多士
🔹鸡泡鱼干
三款之中，我最钟意就系大厨亲手包既鸭肉脆角～外层酥脆、内里creamy烟鸭胸肉。另一位朋友就喜欢蟹肉多士，蟹肉多、芝士又多～鸡泡鱼干烟烟韧韧，一路食一边倾计一边饮酒就至啱～

🔹焗鸭肉脆角 🔹焗芝士蟹肉多士 🔹鸡泡鱼干

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▪️餐包
餐包有2款，啡色系麦包～配搭黑松露牛油即刻加分！

▪️Soup
🔹法式龙虾汤🦞
龙虾汤creamy浓郁，与别不同的地方系特地加入蟹肉及少量杂菜，令味道更见鲜甜亦唔会太漏~

🔹法式洋葱汤🧅
洋葱汤有著标准的芝士同法包舖面，内里有大量煮到腍既洋葱，鲜甜好味～

▪️Appetizers
🔹香煎蟹饼配藜麦沙律
呢个蟹饼真系落足料，啖啖鲜味蟹肉，同样系大厨自家制～

🔹牛油果蟹肉鳗鱼卷
呢个鳗鱼卷劲😝令到唔喺香港食鳗鱼嘅我都大赞好味！因为我最怕食到d腥味同细骨，呢个卷完全无呢个问题！😁外皮用上中东卷皮，而且加左牛油果系入面，口感好滑好好味！

🔹香煎鸭肝拼鹌鹑
肥美鸭肝脂香四溢、😙入口即溶～
鹌鹑平时较少食，肉味比鸡肉浓，肉质嫩滑。

🔹北海道刺身带子（西班牙罗曼斯汁）
刺身级带子煎至半熟，鲜甜肉厚～上面特别加了黑鱼籽。西班牙罗曼斯汁味道酸酸甜甜带微辣～好新鲜的配搭呢！摆盘好似一个笑哈哈呢🙂

▪️Main Course 华伦拼盘
🔹澳洲龙虾（半边）
龙虾肉质肥美弹牙～ 🤭好想食多半边呢！

🔹香煎本地鲈鱼
鲈鱼味道鲜甜，有少许鱼脂，口感细软好味。

🔹香煎澳洲M9和牛配黑松露菌烧汁
M9和牛牛味浓郁、肉质柔软，必食推介～

华伦拼盘（澳洲龙虾（半边） 🔹香煎本地鲈鱼🔹香煎澳洲M9和牛配黑松露菌烧汁

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🔹虎虾北海道刺身带子意大利饭
同样用上北海道刺身带子2大只，加上大大只虎虾，意大利饭食落较creamy淡口～盛载的碟好靓，有如珍珠壳一样呢～

▪️华伦甜品
🔹 Creme brulee cheese cake
🔹 Chocolate cake
朋友仔生日✨大厨梗系帮手写咗Happy birthday系个碟度啦😊 出面少见的、系cheese cake混入Creme brulee元素，有一片薄薄焦糖系蛋糕面上，好特别呢～另外Chocolate cake亦够浓郁软滑～