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2018-07-01
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中区老字号美食店：麦奀云吞面世家😋店舖的名字听起来颇有趣，上网查看了一下，麦奀这人大有来头，是香港云吞面的鼻祖，对香港的面食文化有著深远的影响🤓「麦奀」的食物物价偏贵，比起曾获米其林推荐的「沾仔记」贵，而且份量较精致🙊✔️蚝油虾子捞面 $58虾子份量不吝啬，色、香、味俱全不过蚝油略嫌咸了点，蚝油另上会更好🙆面质爽脆，不带苦涩的枧水味❤️👍✔️炸酱捞面 $58广州风味的炸酱光泽感十足，带上一点点的辣味更令人食指大动✔️鲜虾云吞 $40主角云吞终于出场啦云吞皮滑精致，小小的如散尾金鱼般，一口一只，嘴巴充分感受到滑溜感一口咬下去，鲜虾和猪肉的鲜甜随即涌出🤤原来这就是正宗的云吞：精致、美味！如果大家想为求饱肚的，请另选食店；想品尝骨子的云吞面，不妨到麦奀试试吧😉
店舖的名字听起来颇有趣，上网查看了一下，麦奀这人大有来头，是香港云吞面的鼻祖，对香港的面食文化有著深远的影响🤓
「麦奀」的食物物价偏贵，比起曾获米其林推荐的「沾仔记」贵，而且份量较精致🙊
✔️蚝油虾子捞面 $58
虾子份量不吝啬，色、香、味俱全
不过蚝油略嫌咸了点，蚝油另上会更好🙆
面质爽脆，不带苦涩的枧水味❤️👍
✔️炸酱捞面 $58
广州风味的炸酱光泽感十足，带上一点点的辣味更令人食指大动
✔️鲜虾云吞 $40
主角云吞终于出场啦
云吞皮滑精致，小小的如散尾金鱼般，一口一只，嘴巴充分感受到滑溜感
一口咬下去，鲜虾和猪肉的鲜甜随即涌出🤤
原来这就是正宗的云吞：精致、美味！
如果大家想为求饱肚的，请另选食店；想品尝骨子的云吞面，不妨到麦奀试试吧😉
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