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2020-05-31
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Fine dining环境宁静优雅，布置清新有心思，运用了森系装饰置于天花配衬空间感十足的高楼底 🍸还有多款特别cocktail，展现韩式fusion色彩。网上预订这家餐厅为朋友庆生，餐厅前一天会提前确认。🤵🏻店员细心专业，送上惊喜的时刻也刚好，令朋友很高兴🥳是很适合庆祝生日之选👏🏻 ——————————————————————— 1️⃣Pop Mountain $188 👍🏻👍🏻（popcorn, corn ice cream, corn dressing, Himalayan pink salt）25cm爆谷山🌽表面浇上浓郁的微咸粟米糖浆，糖浆由上而下流入爆谷之间；外层的焦糖爆谷香脆可口；🍨内里是美味的粟米味雪糕，温度和软硬度都刚好；整体甜度刚好，即使吃到最后也不会腻，还想继续吃下去😋这道甜品简直完美满分！愿意为了这里出色的甜品而再次到访🥰 #餐厅必点之选🏅 #foodideas推荐菜式 .2️⃣Duck Confit $298 (lunch set) 👍🏻 .（ roasted potato, black currant compote ）鸭肉肉质非常嫩滑😋轻轻一切已能把鸭腿骨肉分离;
网上预订这家餐厅为朋友庆生，餐厅前一天会提前确认。🤵🏻店员细心专业，送上惊喜的时刻也刚好，令朋友很高兴🥳是很适合庆祝生日之选👏🏻 ———————————————————————
1️⃣Pop Mountain $188 👍🏻👍🏻
（popcorn, corn ice cream, corn dressing, Himalayan pink salt）
25cm爆谷山🌽表面浇上浓郁的微咸粟米糖浆，糖浆由上而下流入爆谷之间；外层的焦糖爆谷香脆可口；🍨内里是美味的粟米味雪糕，温度和软硬度都刚好；整体甜度刚好，即使吃到最后也不会腻，还想继续吃下去😋这道甜品简直完美满分！愿意为了这里出色的甜品而再次到访🥰
#餐厅必点之选🏅
#foodideas推荐菜式 .
Pop Mountain
$188
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2️⃣Duck Confit $298 (lunch set) 👍🏻 .
（ roasted potato, black currant compote ）
鸭肉肉质非常嫩滑😋轻轻一切已能把鸭腿骨肉分离; 薯仔也烤得很香，很好吃！
Duck Confit
$298
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3️⃣ Blossom Sour $95 👍🏻
（vodka, raspberry, St.Germain elderflower liqueur, Korean pomegranate vinegar ）
🍹这杯迷你Cocktail 主要是番石榴味和接骨木花味突出，很清新
Blossom Sour
$95
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4️⃣ Heritage Punch $85 👍🏻
（Frangelico hazelnut liqueur, makgeolli Korean rice wine, bergamot puree）
🍶主要以韩国米酒为基底；微微的佛手柑香气
Heritage Punch
$85
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5️⃣Mushroom Cappuccino Soup 👍🏻
（wild mushroom, garlic bread）
香浓野菌蘑菇汤，每一口都尝到细粒方块蘑菇；表面加上一匙轻盈的奶油泡沫；配上一块超薄蒜蓉多士饼和蘑菇粒
Mushroom Cappuccino Soup
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6️⃣Fennel & Quinoa Salad .
（ sous vide fennel, organic tri-color quinoa, orange ）
🥗以黑醋拌上份量不少的三色藜麦、火箭菜、香橙、烤茴香
Fennel & Quinoa Salad
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7️⃣Mezze Sicilian Casareccia Pasta $268 (lunch set) （eggplant, tomato, calamata olives, ricotta cheese, pine nut）
手搓粉较厚实；酱汁味道很淡，味道主要来自ricotta cheese；一般般
Mezze Sicilian Casareccia Pasta
$268
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环境：8.5 /10
服务：8 /10
卫生：8 /10
味道：7 /10
性价比：高
回头率：70%
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