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等级4
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2018-09-09 46 浏览
位于商业大厦的电梯大堂,这餐厅不算很大但就胜在装修不错叫人觉得型格之余,又不失舒适。正门上的大曲别针也会在餐牌上看到。这里主打小食及饮品。虽说是小说,但一点都不马虎。先来一个脆炸墨鱼(Crispy Squid),墨鱼炸得很干身又和口。配上分别由芥茉及墨鱼汁制成的酱汁,很有特色,更为墨鱼添上不同的滋味。另一款食品是蒜粒虾(Garlic Prawn),最大的特色是加上红椒粒,微辣之余更添香味。旁边的面包粒自然就是用来点香油用的啦。另一款食品也是用来配面包粒的:温泉蛋薯蓉(Egg & Mash)。薯蓉本身已有很好的味道,加上温泉蛋更是锦上添花,叫人吃完一口又一口,真的很特别,也很美味。之后还来一份主食:春鸡(Spring Chicken),这春鸡的质素很高,外层香脆,里面却能包留肉汁,令鸡肉嫰滑,很好味。最后要了两份甜品,各具特色。第一款是朱古力心太软(Chocolate Cake),流心的黑朱古力很美味,配上朱古力雪糕已经十分美味旁边还配上乳酪慕丝,酸酸甜甜的令滋滋多了一个层次。另一款甜品是以清酒酿制的梨(Sake Poached Pear),因为酒精已挥发走了,剩下的就是香香的花味,与梨
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位于商业大厦的电梯大堂,这餐厅不算很大
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但就胜在装修不错
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叫人觉得型格之余,又不失舒适。
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正门上的大曲别针也会在餐牌上看到。
这里主打小食及饮品。虽说是小说,但一点都不马虎。
Crispy Squid
$68
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先来一个脆炸墨鱼(Crispy Squid),墨鱼炸得很干身又和口。配上分别由芥茉及墨鱼汁制成的酱汁,很有特色,更为墨鱼添上不同的滋味。
Garlic Prawn
$108
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另一款食品是蒜粒虾(Garlic Prawn),最大的特色是加上红椒粒,微辣之余更添香味。旁边的面包粒自然就是用来点香油用的啦。
Egg & Mash
$78
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另一款食品也是用来配面包粒的:温泉蛋薯蓉(Egg & Mash)。薯蓉本身已有很好的味道,加上温泉蛋更是锦上添花,叫人吃完一口又一口,真的很特别,也很美味。
Spring Chicken
$158
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之后还来一份主食:春鸡(Spring Chicken),这春鸡的质素很高,外层香脆,里面却能包留肉汁,令鸡肉嫰滑,很好味。
最后要了两份甜品,各具特色。
Chocolate Cake
$68
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第一款是朱古力心太软(Chocolate Cake),流心的黑朱古力很美味,配上朱古力雪糕已经十分美味
Yogurt Mousse
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旁边还配上乳酪慕丝,酸酸甜甜的令滋滋多了一个层次。
Sake Poached Pear
$68
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另一款甜品是以清酒酿制的梨(Sake Poached Pear),因为酒精已挥发走了,剩下的就是香香的花味,与梨配合的非常好。加上小果冻及有点上爆炸糖的白条,将所有食品一起吃,花香、甜味、酸味及汽水兼而有之,很复习又美味的享受。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-07
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
Crispy Squid
$ 68
Garlic Prawn
$ 108
Egg & Mash
$ 78
Spring Chicken
$ 158
Chocolate Cake
$ 68
Yogurt Mousse
Sake Poached Pear
$ 68