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2018-09-09
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位于商业大厦的电梯大堂,这餐厅不算很大但就胜在装修不错叫人觉得型格之余,又不失舒适。正门上的大曲别针也会在餐牌上看到。这里主打小食及饮品。虽说是小说,但一点都不马虎。先来一个脆炸墨鱼(Crispy Squid),墨鱼炸得很干身又和口。配上分别由芥茉及墨鱼汁制成的酱汁,很有特色,更为墨鱼添上不同的滋味。另一款食品是蒜粒虾(Garlic Prawn),最大的特色是加上红椒粒,微辣之余更添香味。旁边的面包粒自然就是用来点香油用的啦。另一款食品也是用来配面包粒的:温泉蛋薯蓉(Egg & Mash)。薯蓉本身已有很好的味道,加上温泉蛋更是锦上添花,叫人吃完一口又一口,真的很特别,也很美味。之后还来一份主食:春鸡(Spring Chicken),这春鸡的质素很高,外层香脆,里面却能包留肉汁,令鸡肉嫰滑,很好味。最后要了两份甜品,各具特色。第一款是朱古力心太软(Chocolate Cake),流心的黑朱古力很美味,配上朱古力雪糕已经十分美味旁边还配上乳酪慕丝,酸酸甜甜的令滋滋多了一个层次。另一款甜品是以清酒酿制的梨(Sake Poached Pear),因为酒精已挥发走了,剩下的就是香香的花味,与梨
这里主打小食及饮品。虽说是小说,但一点都不马虎。
Crispy Squid
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Garlic Prawn
$108
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Egg & Mash
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Spring Chicken
$158
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最后要了两份甜品,各具特色。
Chocolate Cake
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Yogurt Mousse
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Sake Poached Pear
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