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2023-05-20
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去新加坡旅游的必食餐厅：天天海南鸡饭，黎到香港开门市，当然要试试！香港的天天海南鸡饭行精致路线，餐厅装潢、餐具都好典雅！同朋友一入坐就奉上一大壶茶同前菜，前菜系哈密瓜配百香果汁，前菜味道酸酸甜甜，非常开胃！餐厅菜单嘅选择众多，除左主打的海南鸡，仲猪肉、牛肉、海鲜的选择都好多，最后同朋友叫左最经典的天天海南鸡(大份）同古法肉骨茶，仲有参巴辣椒炒通菜同新加坡原味豆腐花！天天海南鸡(大份），鸡肉鲜嫩又无骨，上面有甜卤水芡汁，随碟附上姜蓉、酸辣汁和黑酱油可以俾食客随心搭配！古法肉骨茶，上枱嘅时候已经好有惊喜，侍应连炉带煲上枱，确保肉骨茶可以保持温度，用料有大排骨、猪肚、腐竹、豆卜等，汤底用中药和香料熬制而成，我系最怕肉骨茶嘅中药味，但哩个肉骨茶，汤底饮落无难闻的中药味，更多系猪骨汤的鲜甜，好饮！大排骨肉质都好软嫩，可以轻松起骨，而且煮到好入味！大推肉骨茶！参巴辣椒炒通菜，用辣椒同酱料将通菜爆炒，通菜有镬气又滋味！最后叫左新加坡原味豆腐花，同港式豆腐花唔同，呢个新星加坡嘅豆腐花似奶冻的质地，没有港式豆浆花的一层一层的layer，味道上豆味香浓，口感好水嫩，作为餐后甜品一流！整体嚟讲呢间餐厅环境舒
同朋友一入坐就奉上一大壶茶同前菜，前菜系哈密瓜配百香果汁，前菜味道酸酸甜甜，非常开胃！
餐厅菜单嘅选择众多，除左主打的海南鸡，仲猪肉、牛肉、海鲜的选择都好多，最后同朋友叫左最经典的天天海南鸡(大份）同古法肉骨茶，仲有参巴辣椒炒通菜同新加坡原味豆腐花！
天天海南鸡(大份），鸡肉鲜嫩又无骨，上面有甜卤水芡汁，随碟附上姜蓉、酸辣汁和黑酱油可以俾食客随心搭配！
古法肉骨茶，上枱嘅时候已经好有惊喜，侍应连炉带煲上枱，确保肉骨茶可以保持温度，用料有大排骨、猪肚、腐竹、豆卜等，汤底用中药和香料熬制而成，我系最怕肉骨茶嘅中药味，但哩个肉骨茶，汤底饮落无难闻的中药味，更多系猪骨汤的鲜甜，好饮！大排骨肉质都好软嫩，可以轻松起骨，而且煮到好入味！大推肉骨茶！
参巴辣椒炒通菜，用辣椒同酱料将通菜爆炒，通菜有镬气又滋味！
最后叫左新加坡原味豆腐花，同港式豆腐花唔同，呢个新星加坡嘅豆腐花似奶冻的质地，没有港式豆浆花的一层一层的layer，味道上豆味香浓，口感好水嫩，作为餐后甜品一流！
整体嚟讲呢间餐厅环境舒适，侍应服务态度非常良好，期间不停为我地斟茶递水，好细心的服务！
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