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2022-09-28
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一入门口就见到好大嘅LED屏幕，播住日本嘅不同美景！共有两间VIP房，都有落地玻璃可以睇到九龙公园！与友人享用omakase，lunch有两款选择，分别系$480同$680，我地拣左后者！以下系重点推介:👉🏻北海道毛蟹蒸蛋非常浓郁，多料，蛋好香滑，蟹肉好鲜甜！👉🏻水云 水云其实一种海藻，口感黏滑，清爽！👉🏻剥皮鱼刺身精华在于剥皮鱼的鱼肝酱，真系好肥美鲜香，入口香绵不腻！👉🏻金鲷立鳞烧鳞片煎成金黄色，好香脆，同时亦保留嫩滑嘅鱼肉，真正的外脆内软！👉🏻深海池鱼肉质香甜又爽口，油脂丰富！👉🏻梳子鱼炙烧过，鱼油丰富，肉质结实！👉🏻北海道秋刀鱼颜色呈闪光色，卖相好美，味道一d都唔腥！👉🏻白海胆好清甜又creamy，入口即融，令人好回味！成个过程望住师傅用精巧嘅双手，好似整紧艺术品咁，又食到咁高质嘅食材，真系好享受！呢度仲可以包场唱k，非常推介！
与友人享用omakase，lunch有两款选择，分别系$480同$680，我地拣左后者！
以下系重点推介:
👉🏻北海道毛蟹蒸蛋
非常浓郁，多料，蛋好香滑，蟹肉好鲜甜！
👉🏻水云
水云其实一种海藻，口感黏滑，清爽！
👉🏻剥皮鱼刺身
精华在于剥皮鱼的鱼肝酱，真系好肥美鲜香，入口香绵不腻！
👉🏻金鲷立鳞烧
鳞片煎成金黄色，好香脆，同时亦保留嫩滑嘅鱼肉，真正的外脆内软！
👉🏻深海池鱼
肉质香甜又爽口，油脂丰富！
👉🏻梳子鱼
炙烧过，鱼油丰富，肉质结实！
👉🏻北海道秋刀鱼
颜色呈闪光色，卖相好美，味道一d都唔腥！
👉🏻白海胆
好清甜又creamy，入口即融，令人好回味！
成个过程望住师傅用精巧嘅双手，好似整紧艺术品咁，又食到咁高质嘅食材，真系好享受！呢度仲可以包场唱k，非常推介！
张贴
