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2020-09-23
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最近流行麻辣火锅， 朋友介绍我来渝味晓宇，因为除了火锅汤底相当受欢迎之外，还有精致的环境以及健康又特色的材料选择，成为火锅聚会餐厅选项之一。这天我们来到这间店， 款款有致的典雅中国风外观搭配维港的美丽景致，在日光下看起来多了不一样的美感。吃火锅前先来个清润的糖水，里面有雪耳和红枣， 不但有美容养颜的功效，亦是夏天解暑佳品，配搭重庆麻辣火锅，正好可以先为火辣辣打了个底，不怕伤肠胃，非常贴心。😋鸳鸯麻辣锅来到这里麻辣锅是必点的， 要照顾到不吃辣的朋友 ，所以我们分别点了重庆麻辣锅及大骨滋补汤。麻辣汤非常浓郁厚实，可能是我喝过香料味最重的锅底，麻辣的香气来自严选的花椒，只见一只只花椒通通浮在汤上， 整个火锅满红红，且锅底捞起来都还有许多香料，感觉真材实料。麻辣锅都可以根据个人喜好来选择辣度。马上尝尝，麻辣锅的香气闻起来的确很香，不过吃起来就没有明显的辣味， 星火锅的配料味道维持鲜香，辣度刚好，非常满足。上菜的速度很快，瞬间便挤满了桌子，热闹得很。身为肉食主义者，肉类绝对是首要，彼此心里都非常有默契，牛肉各来一盘、猪肉更是要堆叠得像座小山似的！😋美国优质安格斯肥牛如果想吃到比较鲜明的肉汁与甜味
这天我们来到这间店， 款款有致的典雅中国风外观搭配维港的美丽景致，在日光下看起来多了不一样的美感。
吃火锅前先来个清润的糖水，里面有雪耳和红枣， 不但有美容养颜的功效，亦是夏天解暑佳品，配搭重庆麻辣火锅，正好可以先为火辣辣打了个底，不怕伤肠胃，非常贴心。
😋鸳鸯麻辣锅
来到这里麻辣锅是必点的， 要照顾到不吃辣的朋友 ，所以我们分别点了重庆麻辣锅及大骨滋补汤。
麻辣汤非常浓郁厚实，可能是我喝过香料味最重的锅底，麻辣的香气来自严选的花椒，只见一只只花椒通通浮在汤上， 整个火锅满红红，且锅底捞起来都还有许多香料，感觉真材实料。麻辣锅都可以根据个人喜好来选择辣度。马上尝尝，麻辣锅的香气闻起来的确很香，不过吃起来就没有明显的辣味， 星火锅的配料味道维持鲜香，辣度刚好，非常满足。
上菜的速度很快，瞬间便挤满了桌子，热闹得很。
身为肉食主义者，肉类绝对是首要，彼此心里都非常有默契，牛肉各来一盘、猪肉更是要堆叠得像座小山似的！
😋美国优质安格斯肥牛
如果想吃到比较鲜明的肉汁与甜味，可把牛肉放在清汤锅。麻辣锅因为香料味很重，会有点盖过肉甜味，但如果本身喜欢重口味，当然麻辣味的配搭是非常入味。把牛肉轻微灼一灼，迅速拿起，入口软嫩还带点点油脂，甘甜而富有浓浓的牛肉风味，吸附了满满的汤汁，豪爽宜人，辣的舒服过瘾。薄薄的模样，有点易碎，但咀嚼起来依然顺口。
😋稻田毛肚
火锅绝佳伴侣，放到麻辣锅可是刺激十足，放置白汤却又柔情似水，毛肚本身大片、厚实、夹起来重量十足，趁著锅内高温滚烫入锅，不消一会拿起来，大片饱满的入口，不用酱汁，美味的滋味环绕唇腔。
😋鹅肠
在云雾中，吸满了汤汁精华，鹅肠鲜香精顺滑入口后咀嚼后，巧妙的滋味缓缓地融入口中，滋味十足。咬下去还会小喷汁，得非常小心，别穿白色衣服，以免发生悲剧。
😋重庆耗儿鱼
耗儿鱼我还是第一次吃， 一大片份量都不小，非常大方，不得不说吃起来爽快极了。
😋珊瑚蚌
珊瑚蚌卖相非常好， 火红的颜色在光线照射下闪令令，用小小的一个碟接盛著，看下去满满的埋成一座小山，净是看也感觉幸福。 珊瑚蚌口感爽脆，有弹性，无任何腥味，很好吃。
😋手打三宝丸
由于是手打的，没有机打的那样硬绑绑，咬起来带有弹性，内馅咸香，难怪在我班朋友之中是那么的抢手。
😋田园菜篮
菜篮也不遑多让，一篮有多款蔬菜类，很是新鲜。
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