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2009-09-08
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星期六5/9跟家人到了尖东的彩晶轩饮茶,最近经常都光顾,因为我会在这里摆酒。首先品尝了「脆皮BB鸽」,哈哈,因为我住果头得某集团的酒楼,只有烧鹅,没有乳鸽,所以一见到即点,而且只是$20一只,超值价啦,我们点了两只。不过一定要"衬热"食,否则便感受不到皮脆肉嫩的口感。至于「海味粗条煎萝卜糕」,普普通通,不过不失,没有甚么大惊喜。反而豆腐,「台式卥豆腐」令不太喜欢豆腐的我,都忍不住多吃一口。卥水汁够味,豆腐皮弄得又薄又脆,不过一咬下去,滑溜溜,白雪雪。虾肠的虾算是用足料,够爽口够大只,不过本人怕皮肤敏感,浅尝浅尝。另外,猪仔脚都几好,无骨,细细份,食多件都不觉得肥腻。最后食多个甜品「马蹄糕」,甜度适中,大家也不妨一试。
首先品尝了「脆皮BB鸽」,哈哈,因为我住果头得某集团的酒楼,只有烧鹅,没有乳鸽,所以一见到即点,而且只是$20一只,超值价啦,我们点了两只。不过一定要"衬热"食,否则便感受不到皮脆肉嫩的口感。
至于「海味粗条煎萝卜糕」,普普通通,不过不失,没有甚么大惊喜。反而豆腐,「台式卥豆腐」令不太喜欢豆腐的我,都忍不住多吃一口。卥水汁够味,豆腐皮弄得又薄又脆,不过一咬下去,滑溜溜,白雪雪。
虾肠的虾算是用足料,够爽口够大只,不过本人怕皮肤敏感,浅尝浅尝。另外,猪仔脚都几好,无骨,细细份,食多件都不觉得肥腻。最后食多个甜品「马蹄糕」,甜度适中,大家也不妨一试。
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