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2018-04-08
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难得放假但唔知点解训唔得晏,晨早起左身,揾个早茶叹下啦。九制陈皮叉烧酥呢个系必叫既点心,皮薄馅靓, 叉烧酥上面仲有陈皮碎解腻,好味。凉瓜鱼蓉饼凉瓜切到细细粒,刚熟咬落爽口,鱼饼煎得金黄香脆。煎酿虎皮尖椒又系煎得好好,尖椒同鱼肉两边都睇落金黄,食落香脆,最怕煎到林洒既尖椒。三姐巧酿潮州粉果个皮又系超薄,睇到一面馅料胀卜卜,好足料。蚝皇香芋鸭脚扎呢个比较逊色,入面块肉肥肉比较多,自己麻麻地肥肉,鸭脚偏薄身,同埋未够入味。总括黎讲点心都好精致,可以再黎。
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