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2021-11-05 88 浏览
中菜馆在尖沙咀中港, 布置瑰丽堂皇,空间感十足,舒适宽敞,最喜欢中菜馆前的长走廊, 是靓靓打卡热点,每道菜式, 厨师以精湛的厨艺, 用心烹调 ,做到色香味俱全。上汤龙虾伊面$238 时令的龙虾用传统上汤烹煮,可以保持海鲜原汁原味, 大只肥美 ,啖啖肉的龙虾, 令人垂涎, 肉质鲜味弹牙,精华尽在于伊面中, 伊面煮得刚好,不会稔,完全吸塑了龙虾汁的精华, 口感一流,令人食指大动。姜葱沙姜滑鸡煲$138原煲姜葱沙姜滑鸡,打开盖时,香气十足, 热呼呼的鸡肉不但软嫩, 还有啖啖沙姜的香气 , 滋味吸引。红烧妙龄鸽 一只$58即叫即制的红烧妙龄鸽, 乳鸽皮烤至油光亮丽, 香喷喷, 外脆内软, 软嫩入味及充满肉汁, 不需要沾上任何酱汁, 已经好味, 不消一会儿,给我通通吃光了。
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中菜馆在尖沙咀中港, 布置瑰丽堂皇,空间感十足,舒适宽敞,最喜欢中菜馆前的长走廊, 是靓靓打卡热点,每道菜式, 厨师以精湛的厨艺, 用心烹调 ,做到色香味俱全。
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上汤龙虾伊面$238
时令的龙虾用传统上汤烹煮,可以保持海鲜原汁原味, 大只肥美 ,啖啖肉的龙虾, 令人垂涎, 肉质鲜味弹牙,精华尽在于伊面中, 伊面煮得刚好,不会稔,完全吸塑了龙虾汁的精华, 口感一流,令人食指大动。
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姜葱沙姜滑鸡煲$138
原煲姜葱沙姜滑鸡,打开盖时,香气十足, 热呼呼的鸡肉不但软嫩, 还有啖啖沙姜的香气 , 滋味吸引。

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红烧妙龄鸽 一只$58
即叫即制的红烧妙龄鸽, 乳鸽皮烤至油光亮丽, 香喷喷, 外脆内软, 软嫩入味及充满肉汁, 不需要沾上任何酱汁, 已经好味, 不消一会儿,给我通通吃光了。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食