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餐厅: VEDA Café & Bar
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
这是中环Ovolo Central hotel 的一间多国菜餐厅楼高两层,是一间非常有格调的餐厅外墙上加了黑系的格仔框pattern,整体感觉型格感十足加上墙身是玻璃建构而成,可以见到内部的一些摆设是日我地晚上黎到,从玻璃可看到餐厅内的酒吧位置有些橙色的灯光,为整个建筑加添了自然的装饰因为是玻璃建构的关系,入到餐厅内别有一番风景,可以望到街外的绿柳﹑依稀的人流,好宁静加上餐厅的客人都系细语慢谈,完全不觉有吵闹声涌现以上种种,真系带俾人一种好chill 的感觉这是我和朋友也很喜欢的一个点上面提到,餐厅是有一个酒吧位,是落在一楼,旁有数个bar 枱的位置,也有数张枱酒吧的位灯光在较暗黑的环境下显得很靓,所以坐一楼会特别有气氛然后走上一条旁有绿叶攀藤的长楼梯,就到二楼二楼是主入口,我地经此处入来虽然没有了一些灯光映照,但二楼也有其吸引之处有一些枱是靠近楼梯的位,有高身的围栏顶著坐这些位,视觉上是可以饱览有2层楼高的街景,尤其可看到很多的高大绿树此外,餐厅都挂满了不少有趣的特色画作及装饰,玩味十足好似有一幅是英女皇吹香口胶既画﹑有不少不规则的镜子挂在墙身等,令餐厅多了一份轻松「跳皮」感服务方面
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这是中环Ovolo Central hotel 的一间多国菜餐厅
楼高两层,是一间非常有格调的餐厅
外墙上加了黑系的格仔框pattern,整体感觉型格感十足
加上墙身是玻璃建构而成,可以见到内部的一些摆设
是日我地晚上黎到,从玻璃可看到餐厅内的酒吧位置有些橙色的灯光,为整个建筑加添了自然的装饰
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因为是玻璃建构的关系,入到餐厅内别有一番风景,可以望到街外的绿柳﹑依稀的人流,好宁静

加上餐厅的客人都系细语慢谈,完全不觉有吵闹声涌现
以上种种,真系带俾人一种好chill 的感觉
这是我和朋友也很喜欢的一个点
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上面提到,餐厅是有一个酒吧位,是落在一楼,旁有数个bar 枱的位置,也有数张枱
酒吧的位灯光在较暗黑的环境下显得很靓,所以坐一楼会特别有气氛
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然后走上一条旁有绿叶攀藤的长楼梯,就到二楼
二楼是主入口,我地经此处入来
虽然没有了一些灯光映照,但二楼也有其吸引之处
有一些枱是靠近楼梯的位,有高身的围栏顶著
坐这些位,视觉上是可以饱览有2层楼高的街景,尤其可看到很多的高大绿树

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此外,餐厅都挂满了不少有趣的特色画作及装饰,玩味十足
好似有一幅是英女皇吹香口胶既画﹑有不少不规则的镜子挂在墙身等,令餐厅多了一份轻松「跳皮」感

服务方面,主要有3位侍应楼面招待
佢地都好好礼貌,而且应对有效率
食完一些菜后要帮我地换新的碟,这些都系好贴心的服务
有一位男外籍侍应叫Aashis会主动为我地介绍一些菜式,好似知道我地唔食太辣,都会推荐一些唔太辣既signature dishes
这些菜都系好岩我地口味,呢D位都好满意

而且呢位男侍应仲识讲流利既广东话,好厉害,于是我地之后有咩都叫佢问佢,唔洗讲有限度既英文咁辛苦,哈哈

讲返食物方面
餐厅主要提供一些前菜小食﹑主食﹑salad同数款甜品
虽然选择不算很多,但我叫的那几款也足够,因为食得出食物的水准来

其实我平时好少食素,但呢一间餐厅既素食系颠覆左我对素食既印象,好有惊喜
虽然系完全冇肉既成份,但系佢地既调味﹑烹调方法都系好用心
完全不会用什么「仿肉味」的手法去满足客人
只是用素食材同烹调技巧,去做出有水准既菜式
以前食完素个口会「口淡淡」,因为冇肉落肚

但是晚食完唔会有呢种感觉
厉害
整体说,是一间气氛十分浓﹑食物有质素的餐厅,推荐呀

➽belu still $20 each 
价钱合理
aloo mattar tikki
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➽aloo mattar tikki $88

是一款印度菜中有名的街头小食
是马铃薯煎饼
薯饼高度软绵既口感再加上辣劲大足的蕃酱,口感好丰富
很推荐的一个菜
如果不太吃辣的,可以轻轻拨走一些辣酱,一样食得出滋味
Avo Chaat
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Avo Chaat
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➽Avo Chaat $98

用一个颇大既圆石盘装住的一道菜
是千层酥夹著一些牛油果蓉,面层更放了一些辣酸酱
它更配了一个乳酪酱,是加了些红石榴成份的,乳酪酱味道可以增加个绵滑度,而且也可以适当既中和个辣度
整体入口口感香软带点酥脆感
Green Pepper
$88
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➽Green Pepper $88
一整条的大青椒,面层仲放满大量的炸碎粒
口感整体好淋,有点像矮瓜的味道
内层原来是类似薯蓉口感的食物,酸酸甜甜的味道
青椒不算辣,是食到尾会有些许的辣度慢慢渗出黎,是可以接受的


Marinated Paneer Tikka
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➽Marinated Paneer Tikka $168

有别于平时坊间食咖哩
未见过咁精致的外形的咖哩
一点也不辣,咖哩是很香的﹑浓郁的
中央放的是一旧芝士,口感有点像豆腐
配合Kulcha 来食好夹!
Kulcha
$48
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Kulcha
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➽Kulcha $48

这个印度饼是点来配咖哩呢的
很香很香的一个饼,而且非常热辣辣
饼的中间仲开左一个口,我把它塞满了咖哩来吃,好食!
Wine Poached Pear
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Wine Poached Pear
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➽Wine Poached Pear $108

超推荐呢个,好好食!
梨上面放了几块白色花瓣,旁边放了几多既果仁碎粒同一些cream sauce,外形present 得几吸晴
经酒浸过香,有淡淡既酒香,一点也不会太重
梨既中央仲有点清凉﹑少少冰感
加了果仁碎粒增加咬口
加埋个酱汁系画龙点晴,个酱有少少的甜度,加埋落个梨系好好食
十分推荐
Beach Shangria
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➽Beach Shangria $85
好清新的一杯饮品有青柠﹑橙等
甜度不高,清甜几好饮
Fancy Berries
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➽Fancy Berries $85
好轻微的酸度,梅味几浓几香
而且不会很冰的
Veda’s Aloo Gobi
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Veda’s Aloo Gobi
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➽Veda’s Aloo Gobi $178
这个材料十足
其实是有一个很大的椰菜花系内里的,椰菜花煮得非常软﹑绵,所以吸收晒D 咖哩汁
而且仲加左几多既薯仔粒,整个很饱肚
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-04
用餐途径
堂食
人均消费
$543 (晚餐)
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